Хуан Цзинь Гуй Чао Ча, 2019

🍵Интересная диманика - на первых двух проливах вкус был похож на эспрессо, на следующих двух на квас, на следующих двух на мате, ну и остальные проливы были казинаковыми. 🍵Холодный аромат чая из чахая - осенние листья, солёная карамель 🍵Холодный аромат чая из пиалы - цветы

👍

Один из самых "невкусных" чао ча с ноябрьского завоза 2022 г:

аромат сухого листа – паленая резина и гудрон

аромат готового чая такой же прорезиненный, отдаленно кофейный, на поздних проливах – появляется чуть сладкая сливочность

вкус, если держать подольше, – терпкий, горький, с выраженными табачными нотами. если сливать сразу – пустой и невыразительный

состояние умеренно тонизирующее, держит до 5-6 проливов

Метод: 90 мл гайвань тонкостенная фарфоровая 4-5 гр листа 90-95 градусов вода бутилированная

4,25 из 5. Гайвань 110 мл. Вода какая-то бутилированная из Череповца. 5 граммов листа. Температура заваривания 80 градусов.

Приятно пахнет горелой "сладкой" травой, с нотами табака. На вкус горько, насыщенно. Некие сладковатые корочки белого хлеба, горелое сено. Вяжет во рту.

Самый вкус на 9-м проливе (30сек).

Потрясающий чай! Хлебная корка, горчинка, как у кофе, только без кофейной кислотности. И есть какая-то не то минеральность, не то микстурность, терпкий. Я в восторге! (6 гр., гайвань 100 мл, фарфор, Архыз +/-90⁰ С).

Понадобится время, чтобы его понять! Аромат чая довольно сложный, каждый услышит в нем что-то своё: кофе с молоком, изюм, темный шоколад. Его вкус также многогранен: хлебные ноты, жжёный сахар, опять же шоколад, кофе... Все это дополняет благородная горчинка, которая в поздних проливах уходит на второй план. В первую очередь чай оценят те, кто устал от фруктовых компотов и зефирных вкусняшек. Чтобы его полюбить, одной дегустации будет явно недостаточно!

Фракция чая как те дзи шу - обьёмненький чаёк, приятное тело сладковатое.Чай самобытен

Брутальная штука!

Пол года назад первое знакомство с чао ча прошло без дальнейшей дружбы, так как я не умело с ним обошолся и заваривал его почти кипятком! Потом конечно мне объяснили какую температуру воды нужно. Но этот чао ча я заварил правильно и он мне напомнил Лао чао ча, есть вкусовые сходства, потрясающий вкусный и состоянистый.

Не поклоник улунов.Чай понравился

Друг угостил этим чаем очень понравился, не обычный яркий чем то похож на кофе когда очень крепкий.

Будто крем-брюле слышится. При мягком заваривании даёт гуандунскую горчинку, но сдержанную, с долгим карамельным послевкусием.

Этот чай, вроде, похож на Ба Сянь Мэйчжоу Чао Ча, но во многом другой, мне понравился! А Ба Сянь Мэйчжоу Чао Ча тоже хороший, важно соблюдать рекомендацию.