Краснодарский красный габа чай, весна 2021

Артикул товара: 27983
31 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
90 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Мёд
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Цитрусы
Описание и рекомендации

В сухом виде: крупные, изогнутые, красно-коричневые листики и почки с длинными черенками. Аромат интенсивный, медово-цветочный. Настой прозрачный, янтарно-желтого оттенка.

Букет готового чая многогранный и яркий, фруктово-цветочный с медовыми, пряными, бисквитными и цитрусовыми нотками. Аромат высокий и теплый, медовый. Вкус плотный, объемный, маслянистый, отчетливо сладкий, с фруктовой кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 9 завариваний.

Превосходный церемониальный чай с ярким, многогранным вкусом и мягким тонизирующим, согревающим воздействием. 

Комментарии о товаре
Vitalyano

пол года чай полежал - может и партия другая уже - запаха шлакоблока из под крышки не обнаруженно.Первый пролив самый ароматный,далее на убыль причём прилично,второй гораздо менее🤷‍♂️ на 4-5 проливах микстурная нотка появилась

Даниил

Здравствуйте, когда будет ещё этот прекрасный чай?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Даниил! Ожидаем весенний сбор. Сейчас этот чай доступен к заказу на сайте Мойчай.ру Новороссийск. Бесплатная доставка будет для заказа от 1500₽.

Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток. :-) Зимний марафон. Декабрь, отзыв 18. Заглянула я в пакет с габа-пробниками... и обнаружила Краснодарский красный габа, видимо, предыдущая партия 2020г. Ну что ж, попробуем... 3,3гр 90 мл бел фарфор сиборидаси, вода из колодца. Сухой лист - пряники-печеньки, чем-то сильно напоминает Ми Хуань Габа Улун. Прогретый лист - сушеные томаты. 0-й пролив. От листа - карамель с фруктовой начинкой, сливовая кислинка, печеньки. Вкус настоя довольно кислый оказался. 1-й пролив. От листа - шоколад + пряники габы. Настой довольно светлый, на пару тонов темнее белого краснодарского. Кислинка очень мала. Аромат из пиалы сладкий. Остывающий аромат из чахая - очень сладкий. 3-й пролив. Стал больше похож на красный чай, и во вкусе, и в аромате. 4-й пролив. В аромате появилась водянистость, чуть сушеного томата промелькнуло. Во вкусе отголоски красного чая, уходит. Остывающий аромат легкий, сладенький красный... 5-й пролив уже держала долго, остатки... Для 2020 думаю норм. И все же я больше люблю китайский чай... :-)

Иван

Здравствуйте! Скажите, когда ещё появится?

1
Мойчай.ру
ответ для

Иван, здравствуйте. Ожидаем уже в следующем году.

Андрей Шубин

За последний год сильно расширил свой чайный кругозор. Попробовал несколько десятков чаёв, чего раньше позволить себе не мог. В разных ценовых категориях (от 500 до 8000 за 100 г.) Из них больше всех меня поразили Дун Фан Мэй Жэнь из Алишань, и вот этот краснодарский красный габа. Он просто невероятный! Даже Да Ши Чжунго Хун на мой взгляд ему проигрывает.

Главное достоинство этого чая - аромат! Просто фантастика!

Чуть подробней, если кому интересно: Селадоновая гайвань, 6 г. чая на 110 мл. , Вода "Архыз" Аромат сухого листа: шоколадно-медовый Аромат из пиалы: мёд, шоколад, цветы, немного ванили, при доминировании прекрасной ни с чем не сравнимой ноты (что-то на стыке мякоти лимона, мёда, цветов охидеи, ванили)!! Яркий аромат сохраняется до последних проливов (до 9-го в моём случае) постепенно переходя к доминированию нот ванили и молочного шоколада. Вкус: сладковатый, с нотами дерева, мёда и цветов, классическая габа кислинка также присутствует. Вкус слабеет быстрее чем аромат, но 6 полноценных проливов выдержал. Послевкусие: приторно сладкое как от мёда, с нотами цветов и шоколада. Воздействие: Медитативное. Сильно концентрирует. При этом даже слегка бодрит.

Николай

В чае плохо все кроме запаха (до тех пор пока ты его не заварил). Цена внушает определенные надежды, которые рушатся при первом же проливе.

1
Дмитрий Александрович
ответ для

Пожалуйста не пишите такие отзывы на хорошие чаи, это относится не только к вам (личное мнение конечно это хорошо) но комментарии порой мешают определиться с покупкой, я вот сейчас пробую и чай хороший, возможно я и не нахожу там заявленных мёда, фруктов и цветов, но чай действительно хорош!

Евгений

Очень маслянистый, очень ароматный!!! Огонь! Во вкусе как будто премиальный горький шоколад, слегка вяжет и очень сильно успокаивает.

Антон

Взял на пробу 50г. Богатый аромат и вкус. Крупный лист. Рад, что наши производители научились делать подобный чай. Но сказать, что чай уникален - нет, скорее это дорогой китайский чай российского производства по меньшей цене... Хотя если он пойдет по пути снижения цены - буду несомненно рад.

Игорь Попко

Отличный чай, очень ароматный и вкусный, похож на Юндэ Е Шен Хун, только дешевле))) однозначно 5 звёзд)

Иван

Нормально, так, в цене подрос. Печально.

Евгений

Озадачен, буду разбираться. 10 г листа, исинец 200 мл, фильтрованная вода, 95 градусов. Немного не то, что ожидал. Ждал фруктов-ягод, как писали ниже - а вкус и запах в другую степь. Первые ноты - перепреввшие цветы, дальше сухой шиповник, компот из сухофруктов (возможно, немного подбродивший (это не претензия!)). С проливами меняется мало. Выдержал пять. Габа-эффект ощущается, но слабее, чем у габа-улунов. Осталось еще 10 г, буду изучать дальше.

1
Евгений
ответ для

Распробовал. Что занятно: тот же чайничек, та же вода, та же дозировка... Но ощутился принципиально по другому. В этот раз превалировали бальзамические ноты (ниже приводили аналогию с Юндэ Е Шен - что-то есть напоминающее!), экзотический фрукт. Появилась внятная кислинка, которой почему-то не поймал в прошлый раз. В общем, первые непонятки списываю на солнечные бури и Марс в Козероге - а чай прямой наводкой в любимые!

Семен

Чай очень нравится, в пачке шоколадка, в заварке что то с чем то

Артем

по рекомендации продавца взял попробовать 15г. Я крайне удивлен, чай хороший) правда для своей цены - это дорого. Кому ценник адекватен - берите сразу много. Заваривали 5-6г на гайвань 140 мл кипятком.

Алексей Макаров

Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Версия 2021 года. Пахнет потрясно. Вкусными карамельками. На вкус красный, с фруктовыми цукатами, вялеными ягодами. Хлебная корочка есть. Терпко. Вкусная фруктовая кислинка на послевкусие. Та самая мятная прохлада, характерная для всей линейки краснодарских чаёв 2021 года.

Благодарю ростовский чайный клуб за пробник этого замечательного чая!

Роман Rzn

Первые проливы отчётливо ягодные, потом напоминает компот из ягод и фруктов экзотического происхождения, а ближе к завершению уходит в приятную хлебность (ржаную). Напомнил мне Юндэ Е Шэн Хун Ча (2020) . Но Русский габа, мне кажется более концентрированным во вкусе. Да даже при сравнении с просто красными краснодарскими чаями из Хосты весна\лето\осень, - этот самый насыщенный, понятный, и по своему не менее прекрасный, чем осенние образцы 2019 и 2020 годов!

Наталья

Сегодня пили настаиванием. Минут 5, вода из фильтра " Аквафор" при крымском варианте подачи воды по графику. Очень хороший и вкусный чай. В этом году этот сорт намечается?

Даниил

Аромата в сухом листе почти не слышно, как только положил чай в прогретый чайник, очень удивился, всё помещение наполнилось замечательным аротамом, с узнаваемой «кислинкой» ГАБА чая. Очень вкусный чай, ароматный и действительно ГАБА, очень хорошо тонизирует. Даже не верится, что это Краснодарский чай. Ребята, производители, вы, большие молодцы.

Наталья

Ржаной хлеб- глубокий... Ягодная кислинка и некоторая сладость на четвёртом проливе.

Виталий

Запах шлакоблока из под крышки гайвани - на 3 и последующих проливах 🤌😅

Андрей Сова

Первой моей мыслью, когда я открыл этот чай было: "Ай да русские, умеют же блин!". Умеют, мой народ вообще рукастый и талантливый так-то.

Чай технологически совершенен. И когда нет другой габы, а очень хочется - хорош невероятно. К сожалению, есть одна проблема, которой я не замечал, имея дело с китайским чаем, но заметил, попробовав этот чай.

Мне показалось, что он не очень гармоничен метафизически. Нет, я конечно не думаю, что китайские "просветленные технологи" годами медитируют, а потом низводят в чай божественные логосы по формуле тетраграмматона и тайным рецептам Шаолиня. Но толи традиции создания сильны, толи у них мышление другое - они умеют дать тонкий компонент, которого в нашем русском габа чае недостает.

Чай действительно хорош, его можно и нужно пить. И я безумно рад за Россию и что наши мастера активно развиваются и экспериментируют. Но винтика недостает (что в красном, что в шэн). Такое вот субъективное мнение.

Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.