Шихао Шу Ча (2019)

На этом чае хорошо заметил связь вкусовых предпочтений и времени года. Весной и летом Шихао мне был неинтересен: просто что-то вяжущее, древесное во вкусе и все. А вот осень и первый снег создали правильный контекст: пряности, сухие травы и ягоды. Всякий раз такие маленькие открытия радуют и удивляют, подтверждая старый тезис: «не делай преждевременных выводов».

Эксперимент получился очень удачный. У меня все

Хороший чаек на каждый день за свою стоимость

К сожалению, не впечатлил :( . За такую цену, конечно, вполне ок, но полноты вкуса лично мне не хватило, аромата у него явно больше, чем вкуса. Подойдет на каждый день, но не для особого случая. Заваривал достаточно плотно - около 8 грамм, исин, почти не остуженный кипяток, около пяти секунд первая экспозиция и до 15-ти третья. После третьей пить больше не хотелось. Настой достаточно красивый, как и сухой лист, аромат настоя хорош. Вероятно, просто не мой чай.

Замечательный чай! Чувствуется яркая и отчетливая ореховость.

Очень понравился чай. Когда за неделю надоели крепкие и терпкие шу, и хочется чего-то мягкого, этот чай лучший вариант. Всегда получается приятным, сладким, мягким, но в тоже время плотным. Один из моих любимых. Спасибо)

Для своей цены - весьма не плох, приятен и на вкус и в аромате.

ДОПОЛНЮ: На последних проливах Чай пошел ягодный :)

Посуда: Фарфоровая Гайвань 120 мл. Чай: 5-7 грамм. Вода: Из горного источника близь ст.Смоленской Краснодарский Край. Аромат мокрого чая из Гайвани: Варенье из лесный ягод, ягодный Егурт, все ассоциации связаны с лесными ягодами... Вкус Чая: легко ореховый, с элементами осени. Если передержать то будет явный грецкий орех с незначительной горчинкой на кончике языка. Земли нету. Золотая середина или меньше то легкий орешек с мягким послевкусием. С 3 пролива появляется легкая маслянистость на языке, привнося еле легкую сливочную ноту. Местами проскальзывает мятная составляющая, немного пряности. Есть чуть сладкое послевкусие.

Нюансы:

1. Под остывший чай весьма богат вкусом чем горячий. Тут можно ощутить хорошо орешек. В в этом чае нужно найти свою золотую середину, и я ее нашел! Пить под остывшим так же хорошо для дальнейшего понимания вкусов, вкусовые рецепторы меньше травмируются горячим чаем.
2. Положить чая думаю на 100 мл надо больше чтоб ощутить весь чай до конца.
3. Этот чай как конструктор - из него можно сделать как мягкий так и чуть жестче вкус. Как грецкий орех так и молочный фундук.

Плюсы:

1. Мягкий.
2. Бюджетный.
3. Есть легкая молочность и маслянистость (тут надо поиграть проливом).
4. Ци (Легкая, не сбивающая с ног, расслабляющая)

Минусы: Не заметил.

Как говориться надо чай попробовать минимум 2 раза. Пока что так :)

Хорошего Чаепития друзья!

Отличный чаек за свою стоимость

Очень хороший терпкий, концентрирующий внимание вкус; эффект расслабляющий и обволакивающий, отличный чай для любого времени суток.

Миновав третий пролив, он вдумчиво прислушивался к шёпоту ветра. Осенняя прохлада не смущала. Капли то и дело лениво падали на водную гладь идеального круга. Дохлебав из своей верной кружки с отколотой некогда ручкой и старательно прилаженной, он, укрытый золотыми сводами меланхоличных каштанов, довольный и согретый, улёгся перед долгой дорогой.

Кактой-то такой для меня этот Шу: не смог найти многоэтажных вкусов, но настроением и эффектом делится =)

Хороший и осенний. Заинтересован теперь-какой же он-Ши Хао Хун

Очень понравился этот чай. Мягкий, обволакивающий, я бы сказал орехово -молочный. Около 7-8 грамм на 130мл гайвань. В этом бюджете - отличный вариант на каждый день. Ставлю твердую пятерочку.

Очень простой чай, но при этом довольно приятный. Мягкий, древесно ореховый с сладковатым послевкусием. Крайне рекомендую попробовать заварить его в гайвани, что позволит подчеркнуть аромат и легкую ореховую сладость.

Мягкий приятный шу. Такой сочный теплый. Очень понравился

Достался мне в наборе "Знакомство с пуэром"

Смешал 50 на 50 с Менхай ЕШен Пуэр 2017 . Вышло отлично )

Очень неплохой бюджетный пуэрчик. Гладкий, мягкий, ореховый вкус и аромат, ооочень лёгкая терпкость во вкусе, придающая некую завершённость. Не нефтяной, сладковатый на остывании и в послевкусии. При заварке в термосе немного проявился "картонно-бумажный" привкус. При настаивании "по-европейски" во вкусе преобладает фундук и мокрая деревяшка. В общем, зачёт. Главное, не жалеть заварки. На постоянку самое то - заварил, и не паришься, хоть дома, хоть в офисе. Буду пробовать варить и проливами пить.

Понравился! Ореховый, земли нет. Немного приятной терпкости есть. Для тех кто любит красный, как я, очень хороший промежуточный вариант.

За эти деньги, чай просто бомба!!! Даст фору и по дороже пуэрам которые продают в не особо квалифицырованных чайных магазинах,океях и прочих точек. Проверенно на личном опыте!))))

запах и правда ореховый,а вот что такое осенний вкус осталось загадкой)показался слабым,может из за моего грубого восприятия,но вообще пить приятно

Из бюджетных очень понравился.

В запахе сухого листа - отчетливо различимые ноты солода и перемычек от грецких орехов. Заварила 10г на 140мл, вода Пилигрим. Вкус густой ореховый, на заднем плане - молоко с чаванпрашем. В послевкусии - сухие хрустящие галеты и тоже что-то молочное. С 3 по 6 пролив чай попахивал дегтем слегка. Интересный нюанс, мне понравилось. Под конец проливов (а была их чертова дюжина) молочные ноты ушли, остался только орех на фоне петрихора. Позитивный, бюджетный и при этом крайне интересный шу.