Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Бай Хао Инь Чжэнь (2023)

Артикул товара: 239
57 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
80 °C
5 г
Описание и рекомендации

«Серебряные иглы с белым ворсом» из уезда Чжэнхэ провинции Фуцзянь

В сухом виде: крупные, серебристо-серые, остроконечные, пушистые почки. Аромат nонкий, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая свежий и легкий, пряно-цветочный с нотками льняного семени, малинового листа, мяты и ягод. Аромат нежный, цветочный. Вкус тонкий, объемный, маслянистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой, мятной прохладой и нюансами специй. Устойчивое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (70-80°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 12 завариваний.

Прекрасный выбор для церемониального чаепития.

Комментарии о товаре
Антон Перначев

Замечательный чай, который меня порадовал очень обширными нотами полевых трав, в которых весьма интересно поискать знакомые вкусы. При этом совершенно без острых углов и каких то излишеств во вкусе. Отлично!

От сухого листа аромат интенсивный, мягкий(как и сами иголочки=) Сладость с привкусом выпечки, заварной крем, чуть травянистости и пряности.

Из гайвани в аромате приятная травяная свежесть на первом плане, за ней кремово-бисквитная сладость, чуть ягодной кислинки.

Вкус питкий, освежающий. Приятная травяная свежая терпчинка, луговая сладость, в середине вкуса ноты полевых трав в своём разнообразии, тут и чуть календулы, и чабрец, чуть ромашки. Очень интересный вкус.

Послевкусие свежее, с очень лёгкой сладостью и ягодной кислинкой.

Валерия Туманова

балдеж

Татьяна Корниенко

Заваривала в фарфоровой гайвани пилигримом ( около 70-85 град). Это был мой первый опыт знакомства с белым чаем. Приятный аромат сухой почки, освежающий и "зеленый", медовый. При заваривании появляется "сладость" в аромате. Вкус очень деликатный, шелковистый, действительно присутствует льняная "маслянистость" и легкая ягодная кислинка. Так как это было мое первое знакомство - приятно удивила мятная нотка , действительно после глотка ощущается свежесть. Очень рекомендую, спасибо большое Мойчай за возможность прикоснуться к прекрасному)

Евгений

Здравствуй, администрация) Привет, будующий покупатель) Я добрый и не особо конфликтный человек. Покупал чай в СПб Апраксин пер. (И.п. Ястребова О. Н).. Купил- Бай Хао Инь Чжэнь и Чжэньхэ бай по 30г каждый.. Этикетки перепутали мне на пакетах- но это не трагедия. Чжэньхэ можете выбросить - срок годности истек. Он ни какой.. Может хранение такое, может сырьё изначально такое, точно не 21 года.. Гадость в общем. Бай Хао Инь Чжэнь - не плохой но и это не он! Знал, что в России не купить хороший чай, но повёлся на человека из you Tube... Предлагаю - фасуйте сразу в пакеты и продавайте через интернет. По другому за качеством не уследить.. Читая отзывы, верю, что это мне просто не повезло... Буду брать чай там же где и до - заказывая по почте через интернет - напрямую со стран производителей... А Вам желаю - перемен в сервисе! Приятного Всём чаепития) пока

2
Игорь
ответ для

Только вчера пили Чжэньхэ Да Бай Ча, купленный на прошлой неделе. Чай потрясающий, одно из лучших впечатлений за последнее время. Очень странно, что у вас случился такой негативный опыт с этим чаем. Думаю, просто какое-то недоразумение.

1
Евгений
ответ для

Недоразумение действительно. Там ведь можно его попросить заварить... Или для этого случая у них есть другой, а этот продают по логике "Не выбрасывать же".. По другому не могу объяснить как так случилось...

Мойчай.ру Санкт-Петербург
ответ для

Здравствуйте, Евгений! Жаль что вы столкнулись с таким опытом. Подобный отзыв по этим сортам у нас впервые, наши гости и покупатели всегда были ими довольны. Мы проверили чаи, с ними все в порядке. Видимо действительно что-то пошло не так и мы бы хотели узнать что, чтобы стать лучше. Мы приглашаем вас на чаепитие в чайный клуб в любое удобное для вас время. И с удовольствием хотим получить от вас живой комментарий. За качеством и хранением чая мы всегда следим, испорченная продукция в продажу не попадает.  Позвоните нам по номеру +79585801991 или напишите на почту spb@moychay.com когда бы вам удобно было к нам зайти.  Информацию продублировали к вам на почту.

1
Евгений
ответ для

Здравствуйте. Не знаю даже как теперь поступить... Выяснилось в чем недоразумение - подшутили так со мной друзья! Всё в порядке и всё на местах теперь. Прошу удалить отзывы, и примите мои извинения! Посмеялись от души, узнав, что дело дошло до отзывов на сайте) всем весёлых друзей и хорошего настроения!

Олег Баташов

Расширяю свой кругозор в области белого чая.

Кислинка ягод и лёгкая сладость ощущается с первого пролива. Слегка вяжущее послевкусие - кому-то это лён, кому сено. Я вырос в городе и не знаю этих вкусов, для меня скорее как пыльца. Холодок от мяты тоже присутствует.

Лёгкий, приятный и вкусный чай - ожидания с учётом цены оправдал :)

Evgenii

Delicious tea! Has been appreciated even of my wife, cause her taste is specific one. Thank’s for this opportunity to get this real stuff.

1
Evgenii
ответ для

Я не писал что « не умею культурно выражаться»! Глюк…

1
Мойчай.ру
ответ для

Евгений, здравствуйте!

Сработал фильтр ненормативной лексики :) Поправили.

1
Evgenii
ответ для

🙂😉🙏🏻

Наталья Шевчук

Гайвань 120 мл, 4 гр. листа, вода Пилигрим 80 гр. Сухой лист- лёгкий цветочный аромат утреннего луга. Проливы- луговые цветы, донниковый мёд, едва уловимая кинза, льняная семечка, гвоздика...Волшебный чай...

Прядко Евгения

Эгоист-универсал 65 мл, вода Пилигрим. Равномерные проливы по 15 секунд. В сухом виде пряно-цветочный аромат. Первые два пролива - собирательный цветочный луг во вкусе, в послевкусии начиная со второго пролива явственно ощущаются нотки донника. После 5 пролива цветы существенно уступают пряностям, преимущественно остринке гвоздики/мяты и холодку муската. Послевкусие сочное нектарное. Чай выдержал десять проливов в режиме плавного повышения температуры заваривания от 80 до 90 градусов.

первый отзыв ноябрьского марафона

Купрякова Татьяна

Замечательный белый чай. Рекомендую для неспешного внимательного чаепития в компании. Множество оттенков: свежее сено в летней деревне, берёзовый сок, булочка с маком, ванильный эклер, корица и пряные травы. Сочный, долгий, плотный и одновременно лёгкий. Приятный баланс сладости с кислинкой. Поднимает настроение и мягко заряжает на весь день.

Oleksii

Вот что то в нем есть! Благодарен за возможность попробовать) Я скорее склонен к темным чаем, но этому ставлю твёрдую 5

Артем

По сравнению с Бай Мудань Му Танбэй 2019 Очень беден. За что цена? За сырье? 🧐

1
Станислав Moychay.ru
ответ для

Здравствуйте, чай достаточно приготовить правильно, соблюдая определенные технологические процессы для того что бы он назывался белым. Однако прежде всего, особенно в данном случае чай подразделяется на сорта. Бай му дань и Бай хао инь чжень делаются из разного сырья. В первом случае Бай му дань производят из почек, однако не только из них. Бай хао имеет иную специфику, там отборное почечное сырье. И чаще всего, это влияет на ценообразование напрямую. Помимо этого, сырье очень сильно влияет на аромат и вкус, и плотность настоя, а так же косвенно на хранение и способы заваривания чая.

Возможно вам больше нравится травянистый аромат свежих Бай му дань, и специфика почечного, даже свежего не способна вас удивить. У нас в наличии есть несколько разных Бай хао инь чжэнь, может быть вам подойдет. Он более свежий насыщеный и травянистый

https://moychay.ru/catalog/belyj_chaj/chzhenhe-bay-hao-in-chzhen-2019

Hailang

Чай-мгновение! На сегодняшний день он удивляет свежестью и нежностью настоя, с яркими нотками душицы, мяты, мелиссы и крыжовника. В послевкусие уходит чем-то сладким, сочным, с намеком на сладкий цитрус и даже пломбир. Вероятно, позже он во вкусе перейдет в нечто сладкое со сливочными нотами.

..Чайный Клуб..Николай

Партия 2019 года

Рекомендуем
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Цзинмай Бай Ча, Белый чай с горы Цзинмай (Мойчай.ру, 2021), 357 г
Цзинмай Бай Ча, Белый чай с горы Цзинмай (Мойчай.ру, 2021), 357 г
Цзинмай Бай Ча, Белый чай с горы Цзинмай (Мойчай.ру, 2021), 357 г
Мягкий грузинский белый чай
Мягкий грузинский белый чай
Мягкий грузинский белый чай
Грузинский белый чай шайхун
Грузинский белый чай шайхун
Грузинский белый чай шайхун
Габа Белый Чай с высокогорных садов уезда Юндэ (Мойчай.ру, сырье и пресс 2020), 100 г
Габа Белый Чай с высокогорных садов уезда Юндэ (Мойчай.ру, сырье и пресс 2020), 100 г
Габа Белый Чай с высокогорных садов уезда Юндэ (Мойчай.ру, сырье и пресс 2020), 100 г
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Бай Мао Хоу Улун Бай Ча
Белый грузинский чай "Фермерский"
Белый грузинский чай "Фермерский"
Белый грузинский чай "Фермерский"
Фэнхуан Улун Бай Ча
Фэнхуан Улун Бай Ча
Фэнхуан Улун Бай Ча
Тайский белый чай с диких ассамских деревьев  (Tea forest project, bunch #22W01, май 2022), 200 г
Тайский белый чай с диких ассамских деревьев  (Tea forest project, bunch #22W01, май 2022), 200 г
Тайский белый чай с диких ассамских деревьев (Tea forest project, bunch #22W01, май 2022), 200 г
Бай Му Дань Ван (Белый Пион, высший сорт)
Бай Му Дань Ван (Белый Пион, высший сорт)
Бай Му Дань Ван (Белый Пион, высший сорт)
Таиландское дикорастущее чайное дерево, белый чай, весна 2024, крупный лист (1 почка, 1 лист) Thailand Tea Forest Project
Таиландское дикорастущее чайное дерево, белый чай, весна 2024, крупный лист (1 почка, 1 лист) Thailand Tea Forest Project
Таиландское дикорастущее чайное дерево, белый чай, весна 2024, крупный лист (1 почка, 1 лист) Thailand Tea Forest Project
Фудин Лао Бай Ча (выдержанный белый чай Шоу Мэй из коллекции "Мойчай" из Фудина, провинция Фуцзянь, 2016), 350 г
Фудин Лао Бай Ча (выдержанный белый чай Шоу Мэй из коллекции "Мойчай" из Фудина, провинция Фуцзянь, 2016), 350 г
Фудин Лао Бай Ча (выдержанный белый чай Шоу Мэй из коллекции "Мойчай" из Фудина, провинция Фуцзянь, 2016), 350 г
Нет отзывов
0,00 ₽
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.