Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:
Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.
Восторг с первой пиалы! Ставлю пять, дали на пробу, обязательно затарюсь этим чаем)
Добрый день! Подскажите, пожалуйста: я правильно понял, что Ши Пяо - относительно новая форма, как, напр., Фан Гу (первая половина XIX в.)?
И еще вопрос: не завалялась ли где-нибудь иерархия китайских мастеров-ремесленников на к.-н. из европейских языков? А то Яндекс, как и Гуголь, увы, знает не всё...)
Очень классический. Очень Ассам.
Если серьезно, то из всей четверицы новых ассамов, этот самый....классический. Вышло тоже не серьезно.
В аромате жжёный сахар, что то очень намеком цветочно-фруктово-цитрусовое. Где то черноплодка ещё поймалась .
А вот вкус внезапно очень чистый, сладкий, и как для красного - в послевкусии освежающий, на персик похоже.
Все та же гайвань на 100, все те же 6 грамм
Заварил у друга в чайнике поинтересней, аромат в пустой пиале впечатлил. Но пролился по итогу довольно быстро. Особого отличительного вкуса пока не распробовал.
После Жемчужины и поигравшего с ней Дракона, мы семантически переходим к Орхидее..
Впрочем.
По нарастающему многообразию ароматических нюансов: карамели становится много и разной, бездрожжевой хлебушек с пряностями, долгая хурма, и вяленая и свежая.
Вкус как для Ассама так совсем мягкий, даже в сравнении с https://moychay.ru/catalog/indian_tea/chernaya-zhemchuzhina-iz-nilgiri.
Сладко. Причем и во вкусе и в аромате есть что то такое неуловимое, что ассоциативные ряды не проидентифицировали. Люблю такое, оставить себе загадку на потом, а не называть все сразу.
Необычные, на мой взгляд, красные:
1. Хун Юй Хун Ча - очень много эфирных масел, похоже на тайские ингаляторы с камфарой. https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/hun-yuy-hun-cha-rubinovyy-krasnyy-chay-s-ozera-solntsa-i-luny
2. Паша Ешэн Хун Ча - изумрудно-зеленый настой и очень странный вкус
https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/pasha-eshen-hun-cha-dikorastuschiy-chay-iz-derevni-pasha (в мск нет в наличии, может в других городах есть)
3. Тулоу Ешэн Хун - вроде красный, а вроде улун. Очень цветочно-фруктовый. Тоже в архиве.
4. Тайвань Хун Бай Ча - что-то среднее между Хун Ча и белым типа Бай Му Дань
https://moychay.ru/catalog/krasnyj_chaj/tayvan-hun-bay-cha
В целом, если хочется удивления, нужно брать дикоросы (Ешэны). Каждый раз что-то новое и необычное.
Если отталкиваться от Дракона (https://moychay.ru/catalog/indian_tea/chernyy-drakon-iz-nilgiri), то жемчужина, куда слаще: в аромате если томат, то черри и вяленый, немного черного хлеба, плюс барбарисовая карамель все на той же крышке гайвании вобще порядком конфетно.
Вкуснее и вкус, что хорошо и тафтологично. Нежнее и нет мегатеркпости Ассама (хотя не исключено,что второй по счету и рецепторы привыкли).
Если дракон немного заигрывает с Хостой и Фуцзянью, то жемчог идёт в сторону красных Мэйчжоу и Гуйчжоу.
6 грамм. 100 мл гайвань.
Умеренной плотности, древесно-ореховый, в термосе более шелковистый и сливочный, в проливе более лёгкий, с ягодной кислинкой. 7.5/10
Первый из пропиваемых индусов.
На фоне привычной "тамошней" ассамики, явственно слышаться в аромате нюансы Фуцзяня и Сочи, от первого немного специфической шоколадной хлебности, от второго томатности. Не сильно но явно. Так же "дикий" аромат старшего брата по сорту куста, тайваньский Хун Юй.
Что до вкуса, он вполне "ассамский", но тоже смягченный фуцзянероссийскими аспектами.
6 грамм в стограмовую гайвань.
Я искренне не понимаю, как вы это делаете) Для себя остановился на 6 г на 100 мл, больше просто в горечь уходит.
Вообще я много раз слышал, что мол шу можно заварить сколь угодно крепко, а шэны уходят в горечь, особенно молодые. Я не знаю, в чём тут дело, но у меня совершенно противоположный опыт. Могу с лёгкостью увести в горечь любой шу, даже при моментальном сливе. Зато в шэнах у меня в худшем случае получается лёгкая горчинка, сколько бы заварки я ни клал.
да, отличается! заложена партия позже на пару месяцев, чем предыдущее, немного отличается сырье и вкус тоже. так как ферментация по технологии шу - это всегда эксперимент, тем более в случае с русским вариантом )
Древесно-землянистый с ореховыми нотками, умеренно плотный. 7.0/10
Предыдущий отзыв писал, попробовав чай, приготовленный быстрыми проливами через гайвань.
В этот раз заварил по-другому. Сухого листа взял больше. Промыл холодной водой, дал немного постоять в ней. После этого переместил в разогретый исинский чайник, пролил кипятком и дал несколько минут постоять разбухнуть без воды. После этого пил стандартно проливами водой, близкой к кипятку. Получил совершенно другой чай. Старина и чердачность никуда не ушли, но на первый план вышли шоколад, кожа, мох и кора дуба. Настой получился темно-каштановый.
Удивительный чай, сильно чувствительный как к пропорции заварки, так и к способу приготовления.
This is Есенин!
И Маргарита стремно А 👆
Это первый Чай, с которого начал знакомство с настоящим чаем.
Листья раскрылись пышно. Проливов выдержал очень много. А вкус и запах такие, будто пьёшь цветочный букет. Спасибо)
Здравствуйте, заказала 15 гр этого чая, а пришла только этикетка, можете разобраться? Фото пришлю
