Попили свежий Цзюлуншань (зелёный чай 2026, одна почка и один лист) и он прекрасен и капризен😊 В аромате сладость и умами, сочные зелёные травы. В пиале насыщенный зелёный с нотами умами, сладости, свежести зелёного горошка... Его сложно описывать, он настолько хорош, что пиала идёт за пиалой. И его легко обжечь, после чего он покажет всю свою терпкость, коей столько же, сколько и сладости) но даже терпкость ему идёт.
А ещё он отлично держит проливы, мы успели попить 7, но можно было и больше.
Отличный образец молодого зелёного чая высокой категории, мне понравился.
7 грамм на 230 мл, стеклянная колба, "Пилигрим"
5 из 5. Дегустация в чайном клубе Ростова-на-Дону. С описанием согласен. Древесно-фруктовый чай. Приятная терпкость, лёгкая сладость, кислинка лимонных корочек. Чёрный перчик есть.
При получении заказа чай стал дороже на 20%. Сам чай не сказать, чтоб Золотые цветы. Но немного напоминает.
Так себе.
И что интересно, я поставил 2 звезды, а сайт показал 5. Это так и должно быть?
Чай положили в качестве пробника. Попробовал, а потом с интересом прочел отзывы ... Чай совершенно пустой. На полках обычных супермаркетов можно найти лучше и на порядок дешевле
Сладкий аромат, высушенные дольки яблока, немного пшеничный аромат.
В вкусе 1 пролива сухофрукты, немного орехи, аромат варенья кураги. 2 пролив чуть вяжущий, даже с хурмой и инжиром. Привкус костра. Плотный 3 пролив очень насыщенный. Инжирный вкус и аромат. После 3 пролива стал мягче. Преобладает сухофруктовый вкус. Супер красный чай. Бодрящий. Ясность и концентрацию дает. Отлично подойдет для утреннегт чаепития.
В сухом аромате лесные орехи, масляные тыквенные семечки и бобовые, если лист чуть прогреть, появляется лёгкая копченость
Во влажном листе запах фасоли чувствуется сильнее, также напоминает рыбный суп с бульоном из консервированного тунца
В первом проливе лёгкая сладость варёных овощей
К третьему проливу появляется привычная для зелёных терпкость, с лимонной кислинкой, сладость сохраняется в послевкусии, на языке почти нет чувства вязкости
Очень лёгкий чай, брали 8гр на фарфоровую гайвань 120мл ( что, в принципе, даже много), вода пилигрим 75°. Думаю, более высокая температура воды для него тоже будет приемлемой и сделает вкус чуть плотнее, так что регулировать настой можно.
Ещё за счет граммовки выдержал много проливов, что радует
Аромат прогретого листа - древесная смола и картофельные очистки, целлюлозный оттенок
Аромат из чахая плотный, сладкий, с горчинкой, напоминает прополис, аромат настоя из пиалы уходит во что-то медицинское, хвойное
Послевкусие напоминает 75% темный шоколад, сладость, уходящая в приятную горчинку
В последующих проливах становится мягче, сильнее чувствуются древесные нотки и сладость, сохраняя приятное ощущение покалывания на языке
Необычный, интересный чай, навевающий воспоминания о шу из Лао Ман Э, но при этом хорошо подойдёт для знакомства с более горьким профилем шу пуэров
Восемь грам на чайник 120 мл, проливами с долгой выдержкой. Чай очень слабый, с первых же проливов почти без вкуса и аромата. Разве что настаиванием пробовать заваривать.
Самый обычный шу, внимания не стоит((( жаль что купил целый блинчик! но как говориться каждому свое! мне не зашел, танцы с бубном не помогли)))
Небольшая терпкость на первых проливах, вкус овощей и семечек. Самые яркие 3-4 проливы. Довольно мягкий. Вкус не сильно изменчив. Весенний, приятный чай. На холодное заваривание будет супер. Отлично подойдет для тех, кто только начал погружение в культуру китайского чая.
Фарфоровая гайвань, вода 80°C В сухом листе роза, сладкие хлебные ноты, напоминающие красный чай, полевые цветы В прогретой гайвани проявляются более характерные для зелёного овощные и травянистые ноты Текстура очень маслянистая, обволакивающая, первый пролив похож на глоток вкусного овощного бульона во втором проливе чувствуется немного ментола и больше травянистых нот в дальнейших проливах текстура меняется на более шершавую, становится больше терпкости, травянистого и цв��точного вкусов, а также ментола и мяты очень приятный и интересный в динамике проливов чай