Габа Белый Чай с высокогорных садов уезда Юндэ (Мойчай.ру, сырье и пресс 2020), 100 г

Артикул товара: 31539

13 отзывов

19 комментариев

0,00 ₽

Приготовление

5 секунд

70 °C

5 г

Наличие в чайных клубах

Описание и рекомендации

Сделан из органического сырья в уезде Юндэ (Северо-запад провинции Юньнань).

100-граммовый блин средней плотности из спрессованных фисташково-зеленых и бурых листиков и серебристых почек с тонкими черенками. Аромат тонкий, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая свежий, многогранный, цветочно-ягодный с нотками игристых вин, пряных трав и цитрусов. Аромат легкий, цветочный. Вкус тонкий, объемный, пряный, сладковатый, с цитрусовой кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (60-70°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5 секунд и доведя время выдержки до 2 минут, можно заварить 9 раз.

Воздействие освежающее, легкое тонизирующее, самое позитивное.

Комментарии о товаре

Антон Перначев

Прекрасный чай! С переливающейся сладостью, отличным ароматом, ровный, мягкий, приятный на всём протяжении чаепития.

От сухого листа в аромате приятная медовая сладость, ягодные, фруктовые нотки с лёгкой кислинкой. а заднем плане едва различимы тыквенные семечки.

Из гайвани аромат яркий, свежий. Сухофрукты(в основном груша), заварной крем, чуть травяной свежести, ягодная кислинка.

Вкус мягкий, бархатистый. Сладкая подсушенная груша, приятный оттенок полевых трав, с лёгкой терпчинкой, чуть заварного крема. К середине чаепития вкус выравнивается, сладость сухофруктов переходив в цветы и лёгкий мёд, сильнее акцентом начинают играть полевые травы, нарастет кислинка, при этом питкость во вкусе остаётся.

Послевкусие с нюансами полевых трав, приятной сладостью сухофруктов и лёгкой травяной терпчинкой.

Кирилл

Очень тонкий по вкусу и аромату чай. По вкусу и аромату не сравнится с Цзинмай Бай Ча, вот там и луг, и мёд, и цветение трав. Габа белый чай получился очень тонким по ощущениям, из-за этого 4. Хотелось большего что ли. Может быть, конечно, так себя и должен вести этот чай, но не вау) Хотя при этом воздействие чая было однозначно умиротворяющим, медитативным и сильным. Взял сразу два блинчика, так уж проникся, теперь буду пить) Надо попробовать его же, но не прессованный, который появился в этом году. И сравнить.

Polina Moychay.ru

Здравствуйте, подскажите, это белый чай или белый пуэр..?

Наталья Мойчай.ру

ответ для

Здравствуйте, Полина!

Белый пуэр - это чай из юньнаньских сортов чайного растения, обработанный по технологии белого чая. Любой белый пуэр можно назвать белым чаем из провинции Юньнань, а вот белый чай из другого региона нельзя назвать белым пуэром. Важно сырьё. Поэтому в данном случае можно сказать, что этот чай является, как белым пуэром, так и просто белым чаем из Юньнани.

•

Евгений Т

Мойчай, здравствуйте. Давно присматриваюсь к белому чаю. Вопрос: можно ли выпить белый чай, а после него сразу начать пить Шу? Плохо не станет?

Дарья Мойчай.ру

ответ для

Евгений, здравствуйте. Да, можно! Конечно, здесь также важно учитывать ваши индивидуальные особенности и восприимчивость к кофеину.

Но иногда можно позволить себе особенные дегустации :)

•

Ражев Юрий moychay.com

Мягкий, нежный Тонкий березовый аромат с небольшой хлебностью Вкус гладкий с медово-мускатной бархатистой сладостью, напоминающей Дун Фан Мэй Жэнь. И вдобавок от неё ещё и лёгкая винность ближе к середине чаепития. Лёгкий и освещающий, особенно в жаркую погоду)

Матвей

Хорошо показал себя в варке, дал плотный ярко-зелёный прозрачный настой с отчётливой кислинкой и цветочными нотами. Раскрылся, можно сказать, на все 200%. После варки "спитой" лист залил холодной водой и оставил на холодной заваривание, неожиданно удалось вытянуть много приятного и вкусного, рекомендую попробовать. Методом пролива ещё не пил, но сильно подозреваю что можно заливать кипятком без каких-либо негативных последствий.

Наталья Шевчук

ягоды и цитрусовые. Супер!

Дмитрий Р.

Белый с кислиночкой, нотами шена и хэй-ча, сладко-кислый профиль. Почему-то не захотел отдавать верха, будто их и нет совсем.

Egor Puntus

ответ для

Такое же ощущение . И Пробовал пить как в описании, и долго настаивать (вода 82 градуса ), и горячее воду (90) . Может через 2-3 года станет более выразительным и собранным.

•

Семён

Вкусный чай. Похож на белый с Есениным.

Михаил

ответ для

Ага, только вкуснее

•

Igor Belonožko

На мой вкус очень абрикосовый, что-то не так делаю в заваривании

Павел Власов

Интересный белый. Пока есть зелень, но чувствую скоро уйдет.

Алексей Макаров

Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5 грамм листа. Температура заваривания 80 градусов.

Лист очень красивый. Цвет настоя - виноградный сок. На вкус помесь габа чая с его характерной кислинкой и молодого шен пуэра с его медово-цветочными нотами. Воск, пыльца на послевкусие, цитрусовая корочка. Вобрал лучшее из этих двух стилей чая. Очень мягкий, нежный, деликатный чай. Потрясающе!