Search

Цзинмай Бай Ча, Белый чай с горы Цзинмай (Мойчай.ру, 2020), 357 г

Артикул товара: 24409
100 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
80 °C
5 г
Описание и рекомендации

Собран и изготовлен весной 2020 года в небольшом чайном хозяйстве в горах Цзинмай (округ Пуэр, провинция Юньнань).

357-граммовый чайный блин средней плотности, легко разделяется на бурые, коричневые и зеленоватые листики с тонкими черенками, а также серебристые почки. Аромат интенсивный, цветочно-ягодный. Настой прозрачный, виноградно-желтого оттенка.

Букет готового чая яркий и свежий, пряно-цветочный с фруктовыми, ягодными и древесными нотками. Аромат свежий и легкий, фруктово-цветочный. Вкус плотный, шелковистый, немного пряный, с кисло-сладкими нюансами сухофруктов и свежих ягод. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (80°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Первый раз настоять 5-7 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9-10 завариваний.

Воздействие освежающее, умеренно тонизирующее, самое позитивное.

Комментарии о товаре
Михаил Лопатин

Я крайне люблю бай ча во всех его проявлениях и этот чай не стал исключением из правил. Вкус идентичен рассыпному Юэ гуан Бай (белый чай из листьев). Вкус тонкий, цветочно-персиковый. Но яркости, конечно, не хватает, наверное, сказывается, что блинчикам уже больше 2-ух лет. А также, "посторонние предметы" в чае присутствуют, - я к этому отношусь крайне спокойно, но имейте это ввиду при заказе. В целом, поставил бы 5 звезд, но почему то не могу добавить оценку. Хотелось бы сказать пару слов про упаковку. Кто-то ранее в комментариях уже отмечал качество упаковки блинов при пересылке. Меня, как нового клиента, несколько удивило, что у МЧ не принято класть блины в зип-локи - чай приходит просто в рисовой бумаге. На многих чайных сайтах такая упаковка входит в стоимость заказа и является частью этикета в отношениях с клиентом. Но также стоит отметить, что заказы собираются очень быстро и менеджер свяжется с вами оперативно по любым вопросам, что меня очень порадовало!

Олег Баташов

Чай приятный за свою цену. Единственный минус - это плотность прессовки. Минут 15 пытался отделиться от кусочка в 25 грамм хотя бы 5 В итоге получилось только мелкой крошкой наломать, плотность просто нереальная.

Марселька Космонавт

Приятный белый чай, цветочный

Alex

Хороший чай на каждый день , чем то похож на шен с цветами , аромат персика есть , проливы держит . Сравнивая с белыми пуэрами по 100гр блинчики , они пьются поинтереснее, но они и подороже . Постороннего ничего не почувствовал.

Взял 100гр на пробу , поэтому ещё дополню ) Определённо можно брать , благодарю команду МЧ за качество, сервис, отдельный респект сборщику кольщику) за аккуратность )

1
Alex
ответ для

похож на Хуа Бай Ча с цветами , с цветами вкусы ярче, этот тоже хорош .

Дмитрий

Да просто великолепный чай богатая вкусовая гамма .мне лично нравиться больше чем шен цзинмай. И что немаловажно приемлемая цена.

Руслан

Только что заварил методом варки, потрясающий чай!!! Возьму с собой в дорогу.)

Дима

Удивительный чай! Я с пониманием отношусь к посторонним предметам в чае. Но тут было такое количество волос, что может быть хватило бы на средней пушистости паричок. Тем не менее в варке очень интересно раскрылся. Возможно благодаря секретному компоненту, который всё таки просочился в чайник. Продолжу экспериментировать с длиной, толщиной, цветом и кудрявостью

2
Андрей
ответ для

Кстати, тоже нашёл толстый седой волос. Причём раньше думал, что это всё сказки из 00-х… Но даже несмотря на это, чай очень понравился своей сладостью без кислинки и зеленушности, а также меняющимся от пролива к проливу ароматом

1
Anton K
ответ для

Чай с выдержанными волосами, получается )

Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Некондиционные части в блинах встречаются крайне редко и, если вы считаете, что чай ненадлежащего качества, то мы всегда разрешаем такие ситуации.

1
Дима
ответ для

Я не в претензию. Всё путём Просто обратил внимание на ситуацию. Может поставщику этого чая стоит порекомендовать брать на работу только лысеньких или наголо бритых сотрудников :) Ну как-то отреагировать в общем

Данил

Чай прям зашел на ура,это мой первый белый чай в жизни и я в восторге)))

Crazy Tea Girl

Настаиваю до красноватого цвета на мааааленьком огне. Пару больших пиал вечером, опьяняет и успокаивает. Иногда добавляю шафран или мед...а потом часов 2 ночи бодрость спокойствие концентрация для работы. Супер!

Сергей

Вкусный чаёк. Но есть ощущение что не разваривается нормально. Нужно ли его предварительно замачивать в холодной воде?

1
Наталья Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Сергей! Первую заварку можно выдержать подольше — 10-15 секунд. Чай хорошо раскрывается при заваривании в глиняном чайнике горячей водой 90-95 °С.

1
Сергей
ответ для

Наталья, спасибо большое за ответ… но зачем тогда говорить в описании и видео про 80гр))…

1
Наталья Шевчук
ответ для

Возможно речь о части блина ближе к центру. У меня был такой блин этой партии, что центральную часть можно было только заварить в термосе настаиванием минут на 20 минимум: иначе кусочек не расходился. Разобрать его конечно можно было, но лист превращался в труху

Сергей

Подозреваю, что я чрезмерно впечатлительная натура, но НОГОТЬ (человеческий) в «Есенине» ввел меня вчера в крайне наидурнейшее расположение духа… Для чего же, спрашивается, так похабить столь ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ продукт ???

1
Мойчай.ру
ответ для

Сергей, здравствуйте! Менеджер связался с вами для разрешения ситуации.

Артём

Прекрасен. Очень понравился аромат сухого листа когда только открываешь упаковку ) вкус сочный, фруктовый, долгоирающее интересное послевкусие)). В зимний вечер отлично порадовал.

Артем Tea and Wine

8гр, 100мл, 80°, Пилигрим Премиум.

В сухом виде аромат легкий фруктовый, кожица персика, цветочная вода. При заварке аромат очень яркий и разнообразный, мало похож на другие виды чая - легкие медовые тона, нежные сухофрукты, желтые цветы, прелая листва. Аромат сам по себе очень легкий, весенний, а не тяжелый \ уваренный как в Шенах.

Вкус подслащенная вода, капелька сухофруктов, опять же прелая листва(?). Чай обладает плотностью, мягкостью, но сам вкус очень тонок. Иногда можно почувствовать тонкую ягодную кислинку, если настоять пару минут.

Рекомендуем
Цзинмай Шэн Ча (Мойчай, 2022), 357 г
Цзинмай Шэн Ча (Мойчай, 2022), 357 г
Цзинмай Шэн Ча (Мойчай, 2022), 357 г
Цзинмай Шэн Ча (Мойчай, 2022), 357 г
Цзинмай Шэн Ча (Мойчай, 2022), 357 г
Цзинмай Шэн Ча (Мойчай, 2022), 357 г
Цзинмай Шэн Ча (Мойчай, 2022), 357 г
Крадущийся тигр, затаившийся дракон (Во Ху Цан Лун. Сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Крадущийся тигр, затаившийся дракон (Во Ху Цан Лун. Сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Крадущийся тигр, затаившийся дракон (Во Ху Цан Лун. Сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Крадущийся тигр, затаившийся дракон (Во Ху Цан Лун. Сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Крадущийся тигр, затаившийся дракон (Во Ху Цан Лун. Сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Крадущийся тигр, затаившийся дракон (Во Ху Цан Лун. Сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Крадущийся тигр, затаившийся дракон (Во Ху Цан Лун. Сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Крадущийся тигр, затаившийся дракон (Во Ху Цан Лун. Сырье 2019, пресс 2021), 357 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Шу Сяо, Мойчай (сбор 2017, пресс 2023), 5 г
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Moychay Teabar Special (сырье 2016, пресс 2021), 100 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Шэн Сяо Цю, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Белый Цзинмай (белый чай с горы Цзинмайшань, Мойчай, 2022), 357 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Шу Пуэр "Дивный" (сырье 2019, пресс 2021), 100 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Шу пуэр Народная Энергия, Мойчай (сбор 2019, пресс 2023), 50 г
Чай прессованный «Шу пуэр & Саган-Дайля» (Тэнг Гуи Шу Ча), 50 г
Чай прессованный «Шу пуэр & Саган-Дайля» (Тэнг Гуи Шу Ча), 50 г
Чай прессованный «Шу пуэр & Саган-Дайля» (Тэнг Гуи Шу Ча), 50 г
Чай прессованный «Шу пуэр & Саган-Дайля» (Тэнг Гуи Шу Ча), 50 г
Чай прессованный «Шу пуэр & Саган-Дайля» (Тэнг Гуи Шу Ча), 50 г
Чай прессованный «Шу пуэр & Саган-Дайля» (Тэнг Гуи Шу Ча), 50 г
Чай прессованный «Шу пуэр & Саган-Дайля» (Тэнг Гуи Шу Ча), 50 г
Чай прессованный «Шу пуэр & Саган-Дайля» (Тэнг Гуи Шу Ча), 50 г
Чай прессованный «Шу пуэр & Саган-Дайля» (Тэнг Гуи Шу Ча), 50 г
Халькопирит, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2015), 1 кг
Халькопирит, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2015), 1 кг
Халькопирит, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2015), 1 кг
Халькопирит, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2015), 1 кг
Халькопирит, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2015), 1 кг
Халькопирит, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2015), 1 кг
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Чарующий шу (Мэнхай У Цзи, 2019), 100 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2021, 357 г.
Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2021, 357 г.
Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2021, 357 г.
Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2021, 357 г.
Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2021, 357 г.
Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2021, 357 г.
Шэн Пуэр с горы Цзинмай (Moychay.ru), 2021, 357 г.
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г
Шу пуэр Энергия Буланшань, Мойчай (сырье 2019, пресс 2023), 100 г