«Чай из Лукошка» сделан в префектуре Лю Ань (провинция Аньхой) по традиционной технологии. На российском рынке пока малоизвестен, но очень популярен в Гонконге и странах Юго-восточной Азии, куда в основном и экспортируется.
В сухом виде – небольшие жгутики темно-коричневых листиков и почек, а также их фрагменты и незначительное количество тонких черенков. Аромат сухого чая зрелый, древесно-бальзамический с ягодной ноткой. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля.
Букет готового чая зрелый, сложный, древесно-бальзамический с нотками сухих ягод, выдержанного вина, пряных трав и экзотических древесных смол. Вкус очень сочный, плотный, скользящий, сладковатый, приятно вяжущий, с легкой кислинкой. Аромат глубокий, теплый, древесно-ягодный. Долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для черных чаев. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 10 заварок.
Отличный выбор в холодную и сырую погоду, минуту душевного разлада, при эмоциональных и физических перегрузках. Воздействие согревающее, тонизирующее, собирающее.
Чайные сады уезда Люань в нашем видео-репортаже Люань, провинция Аньхой, апрель 2015