Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Цзинь Хуа Аньхуа Хэй Ча, 2011 г.

Артикул товара: 11620
30 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Черный чай из Аньхуа (провинция Хунань) изготовлен по оригинальной технологии многоступенчатой ферментации и длительной выдержки. В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа, «Золотые цветы», чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа.

В сухом виде – смесь темно-коричневых, скрученных листиков, их фрагментов и слипшихся комочков, тонкие черенки. Хорошо просматриваются  мельчайшие крупинки «Золотых Цветов». Аромат сухого листа интенсивный, глубокий, винно-древесный с ноткой цветов бессмертника. Настой прозрачный, орехового оттенка с зеленоватым отливом.

Букет готового чая сложный, зрелый, древесно-бальзамический с нотками сухих ягод, дубового мха, пряных трав и специй, выдержанного коньяка, прелых листьев и цветов бессмертника. Вкус плотный, достаточно мягкий, объемный, пряный. Аромат многогранный, глубокий, бальзамический. Сочное, долгое послевкусие.

Заваривать кипятком 100°С в исинском чайнике из пористой глины для черных чаев или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 4-6 г на 100 мл. Пить проливом с начальной экспозицией в 10-15 сек. Хорошо раскрывается в варке на огне.

Прекрасный энергетик для повседневного чаепития в любое время дня и года. Несмотря на кажущуюся простоту, чай очень интересный и гармоничный – и по вкусу, и по воздействию. Одновременно согревает и освежает, собирает внимание и снимает напряжение, приводит мысли в порядок и задает им позитивное направление.

Комментарии о товаре
Паршин Влад

несколько лет уже ждем всей семьей этот чай. когда же?

2
Мойчай.ру Анастасия
ответ для

Влад, здравствуйте! Пока данная Хэй Ча в пути, если ещё не знакомы, рекомендую попробовать варианты и декабрьских новинок: [Чжи Чжу Чан Лэ] (https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/chzhi-chzhu-chan-le-490-g), [Е Юнь Гушу Ча Чжуань] (https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/e-yun-gushu-cha-chzhuan-1-kg), [Цзинь Чжу Саньхэ Любао Ча] (https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/tszin-chzhu-sanhe-lyubao-cha-4-kg). Тоже хороши!

Чайный Клуб.Галина
ответ для

Влад, этот чай уже в пути, ожидаем поступление в скором времени!

Паршин Влад

Когда же приедет этот чай?

Михаил

Добрый день! Подскажите, когда примерно ожидать этот чай в продаже? Очень его жду.

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день! Ближе к концу лета будет обновление всей линейки Хэй Ча, будет чай с этой же фабрики из похожего сырья!

Полина

Когда ждать этот чай в продаже? :)

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день, спасибо за вопрос! Он обязательно появится! Сложно подсказать точное время.

1
Полина
ответ для

Скажите, пожалуйста, а из чёрного чая в наличии есть что-то похожее? Понимаю, что с "золотыми цветами" только он, но, может, есть что-то схожее? :)

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день, Полина! Схожего, именно из-за "цветов" нет, они очень сильно влияют на вкус. Можно попробовать такой чай: https://moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/lyu-an-cha-vtoraya-kategoriya-2016

1
Полина
ответ для

Как я понимаю, сегодня на сайт были загружены новые черные чаи? :) А этого ждать?

1
Чайный клуб
ответ для

К сожалению, в этой поставке его не было.

Евгений

Мой первый выпитый черный чай. Ну начну с минусов): чай тяжело ломать и доставать из этой "корзинки", много пыли после заваривания в посуде. Выдерживает 5-6 проливов, после чего моментально улетучивается цвет и аромат. Плюсов намного больше: это очень мягкий, бархатистый чай с послевкусием более сложным, чем в ШУ. По вкусу есть нотки шоколада, меда, какого то печения или кексиков) Запах тоже приятен, травяной и ненавязчивый. Идеальный на мой взгляд вариант для тех, кому в принципе больше нравятся Шу, но не хочется этого "навозного" привкуса и аромата. Также понравится любителям "классического" русского чаепития за мягкий вкус и отсутствие резких ноток.

Дмитрий

С хэй ча у меня особые отношения.. ещё не попался такой, чтобы захотелось отвернуться. Чай из Аньхуа по-простому свой.. =) Эдакий домовёнок из чулана или добрый леший из старых сказок =) Чаепитие сопровождается приятной иллюзией блуждания в туманном сосновом бору в сырую погоду.. вкус ассоциируется с отваром всяческих лесных ингредиентов того же лешего =))) мягкий, согревающий и спокойный =)

Антон

интересный чай и по вкусу и по содержанию, после 4ой чашки стало тихо в голове пробовал варить-не понял пил проливом(гайвань) понравился больше, появился аромат, цвет настоя, вкус..правда не на долго, дал не плохое состояние в виде легкости в голове, приятных ощущений в теле, внутреннего спокойствия

Лун Дан

Будет в продаже?

1
Федор
ответ для

Будет

Эрик

Черный чай из Аньхуа (провинция Хунань), один из самых известных чаев в Китае... Он подвергается очень высокой степени ферментации, проходя через стадию влажного скирдования, «во дуй». Его особенность – уникальные грибы Eurotium Cristatum (то есть Цзинь Хуа, "Золотые цветы"), которые и появляются от особых условий хранения, влажности и температуры. Именно эта плесень, не вредная, а целебная, благородная, дает чаю его многогранный и глубокий вкус. Думаю, многие знают, чтоо Франции производят исключительные по вкусу и очень дорогие сыры, особенность которых – голубая плесень, красные вина так же не могли бы существовать без деятельности микроорганизмов, так же получается и Цзинь Хуа Аньхуа Хэй Ча. Причем с возрастом, как и сухие красные вина, он становится еще прекраснее, и чем больше Золотых цветов, тем выразительнее вкус. Я бы хотел себе целую плитку такого чая, определенно. Поэтому, если вы сомневаетесь, стоит ли пробовать чай с плесенью, советую отбросить неуверенность и попробовать эту жемчужину!) Настой чая темный, плотный, каштановый, но вкус мягкий и бархатный. Интересно то, что Цзинь Хуа может образовываться только на черном чае в горной местности Аньхуа, богатой на реки и плодородные почвы. Чай прост и сложен, открыт и загадочен – темный землистый бархат в старом лесу, винные и коньячные тона, оставшиеся в нем с древних времен. Вкус теплый, насыщенный, живой – это и грецкий орех, и плотность пыльного погреба (на то и плесневелые грибы), пряностей. Домашний. Уютный. Причем в каждом проливе идет отчетливый, но ускользающий сладкий коньячный мотив – засушенные ягоды, осень. Я определенно полюбил этот чай, с первого пролива… Хэй Ча мне напомнил о Чайных головах, они тоже крайне интересны и примечательны. Ну и в конце отзыва я хотел бы отметить, что если вы где-нибудь увидите блин пуэра или черный чай с желтым налетом, не следует восторгаться чудесной случайности – есть целебный Цзинь Хуа, и есть токсичный Аспергилл Желтый, который легко отличим, впрочем, он крупный, образуется на поверхности и легко отваливается. Приятных чаепитий! Спасибо (к).

Василий В.

Ребята это реально офигительный чай! жаль мало взял... Если он ещё появится надо будет брать с запасом !!!

bociachok

очень вкусен, однако, имхо, без ча ци - можно на ночь

Михаил

Для меня стал самым вкусным чаем:) однозначно буду брать еще и еще и еще и еще:) Скажите, если брать целую корзинку, то будет как на фото (в корзинке) или просто в пакетах рассыпан?

1
Игорь
ответ для

Мне привезли как на фото целую корзинку. Чай очень понравился, но в основном варю.

Саша

А сколько весит этот кулёчек на фото?

1
Чайный Клуб.
ответ для

Целая корзинка 430 гр. - 2950 рублей. В самом конце рубрикатора с ценой можно увидеть этот вариант.

Рекомендуем