Высушенный на солнце белый чай.
В сухом виде: крупные, бурые чайные листья с тонкими черенками. Аромат сдержанный, древесный с бальзамической ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая многогранный, древесно-бальзамический с нотками специй, цветов, свежих ягод и морских водорослей. Аромат сложный,бальзамический c нотками устриц и морских водорослей. Вкус плотный, маслянистый, пряный, сладковатый, с ягодной кислинкой, мятной прохладой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (87-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, далее, начиная с экспозиции в 20 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.
