В сухом виде: очень крупные, изогнутые жгутики темно-коричневых листочков с тонкими черенками. Аромат сдержанный, фруктово-цветочный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая свежий, пряно-цветочный, с ореховыми, фруктовыми и древесными нотками. Аромат нежный, фруктово-цветочный. Вкус чистый, плотный, шелковистый, сладковатый, с освежающей цитрусовой кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (85-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 8 завариваний.
Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.
В чае допустимо наличие до 10-15 % мелкой фракции листа.
