Search

Чжэн Шань Сяо Чжун (MoyChay.ru), 2014г., 100 гр.

Артикул товара: 6840
42 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

«Малые Кусты c Горы Чжэн Шань» сделан по заказу компании «MoyChay.ru» в природном заповеднике Уишань (провинция Фуцзянь). Один из старейших сортов, ведущий свою историю с XV века. Именно этот чай под именем «Лапсан Сушонг» пришелся особенно по вкусу европейцам и определил будущее развитие чайного дела в Юго-восточном регионе Китая.

В сухом виде – 100-граммовая лепешка диаметром 10 см., достаточно плотная, но ломается без особого труда пальцами.Сырье однородное: мелкие жгутики черно-коричневых листиков и рыжих почек. Аромат теплый, пряный, с фруктовыми и хлебными нотками. Настой прозрачный, насыщенного красно-коричневого оттенка.

Букет готового чая медово-хлебный, пряный, с нотками розы, вяленых слив и абрикосов. Аромат интенсивный, теплый, цветочно-медовый. Вкус крепкий, чуть терпкий, сладковатый, с легкой кислинкой шиповника. Сочное, сладкое послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С из расчета примерно 5 гр. на 120 мл воды в исинском чайнике для красных чаев или в гайвани с толстыми стенками. Первый пролив рекомендуем слить, после чего, начиная с экспозиции в 10 сек. и постепенно доведя время выдержки до 2 минут, можно заварить 5-6 раз. Прекрасно раскрывается и в варке на огне, и при «одноразовой» заварке (в кружке, термосе, типоте) израсчета 2-3 гр. 500 мл воды.

Качественный чай для повседневного чаепития, особенно в холодное время года. Воздействие мягкое стимулирующее, согревающее, медитативное. Хорошо сочетается с десертами и молоком.

Комментарии о товаре
Олег

Планируется-ли к выпуску такой блинчик ?Судя по датам отзывов,его давно не было.

Алексей

Когда поступит в продажу?

1
Перфильев Федор Андреевич
ответ для

что-то похожее скоро будет

Елена

Ещё будет?

1
Чайный Клуб
ответ для

Будет ближе к осени.

Кун

Когда будет?:)

uaque

Осталось на пару раз понюхать. Очень жду. Надеюсь, не потеряет в качестве. МЧ, спасибо за чудесный чай!

Чайный Клуб

Будет после нового года!

Денис

Присоединяюсь к вопросу Andrew, когда наконец снова поступит этот чай? Ждем...

Andrew

Когда прибудет снова? :)

Никита Волков

То, что я сказал, вполне может быть. Тот ароматизатор может легко создать искажённое понимание копчёности. Что настоящая копчёность может быть гораздо сильнее, это я знаю, нюхал, пил, вкушал :) Другое дело, что, зная настоящую сильную можно было бы легче понять настоящую среднюю или слабую, как у этого блина, а кто судит по ароматизатору, этот блин точно забракует.

ЧЧ

Сильный запах копченостей у копченого Иван-чая. Никита Волков не прав ИМХО в этом случае :) Понюхайте копченый Иван-чай и убедитесь, что не только ароматизаторы могут давать такой запах. По этому блинчику, согласен в том, что копченость тут не заметна.

Олег

Кирилл, чай не просто чжень шань cяо чжун , он ЛАПСАНГ СУШОНГ ( там на этикетке , в скобочках , русскими БУКАВАМИ НАПИСАНО)

Никита Волков

Люди, наверное, привыкли к ароматизатору с запахом жжёной покрышки, который применён к лапсанг сушонгу в сетевых магазинах :) А блинчик хороший.

Денис

Полностью согласен с пользователем Синий Лук! Получил этот чай в подарок на пробу. Ну уж очень понравился. Закажу в ближайшее время. Надеюсь еще остался...

Синий Лук

Вообще не понятны конфликты по этому чаю-сама брала 4 блина-в полном восторге-вкуснейший чай за свои деньги(и считаю один из лучших фирменных у мой чай). У меня достался оптимально копченый,мягкий и бархатистый-вкусный настолько,что сберегла один блинок на будующий год.Вот мне интересно,вы,недовольные,какого вкуса хотите-копченой селедки?? Портянок,посушенных над костерком? Почему не просто хороший красный пряно-копченый чай? Очень хорош! 10 из 10 -и.

Кирилл

Олег, Сяо Чжун не всегда бывает копчёный, это нормально, и никакого обмана здесь нет.

Олег

действительно капчености нет совсем , просто пресовка какого то чая , мойчай расстроил(((

Чайник

Пахнет вином. Копчёности не почувствовал. Не очень понравился. Может просто не мой.

Владимир

Цвет яркий, медно-янтарный.Аромат хлебной корочки с нотками церковного ладана.Вкус ровный, древесно-травяной с оттенками старой кожи.Послевкусие простое с легкой нотой скошенной,сухой травы.

Синий Лук

Хороший такой,ровный рабочий чай,с идеальным соотношением ''цена-качество". Универсальный,как по моему,для любого времени суток подходящий.А бывает еще,хочется плюшку какую-нибудь зажевать,или бутербродиков парочку-так этот чай составит такому перекусу приятную компанию. Прессовка блина кажется сперва крепкой,но из-за листа мелкой фракции легко ломается на нужные кусочки.Прекрасно заваривается прямо в кружке-очень непритязательно и быстро-3 минуты-чай готов.Далее ситечко в помощь-и все,пьем и радуемся. P.S-этот чай еще и прямое доказательство того,что если изначально сырье качественное,то даже его прессованная мелочь будет очень достойной.Прошу обратить на этот чай внимание тех чаеманов,кто считает,что хороший чай должен быть непременно крупнолистовым.Попробуйте этот-вы приятно удивитесь )))

Канцер Андрей

Чайный клуб, спасибо за совет, буду пробоват)

Чайный Клуб

Андрей, попробуйте вот такие чаи:

https://moychay.ru/products/syao-chzhun-v чуть проще по категории, он лучше всего раскрывается долгим настаиванием.

https://moychay.ru/products/2917 а вот этот чай более высокой градации. Его очень интересно пить проливом. Можно даже с парочками пить - очень богатый вкус и аромат. В нем очень интересная игра букета. Блинчик может показаться даже грубоватым в сравнении с ним. https://moychay.ru/products/2916

а вот этот Сяо Чжун считается традиционным - с более ярким дымным ароматом и черносливно-копченым привкусом. Так этот чай делали первоначально и именно с таким вкусом-ароматом связанны его популярность и всеобщая любовь к Лапсанг Сушонгам и Чжень Шань Сяо Чжунам.

https://moychay.ru/products/wuyihongcha такой обязательно попробуйте. Примерно одной категории с чайным листом из этого блина, но с заметно другим букетом, при этом все выдержано в одном ключе с заметной привязанностью к теруару.

Если вам понравился блинчик, то придутся по вкусу и они.

Канцер Андрей

Чай очень вкусный и ароматный, нравится легкая дымность) Первый раз попробовал его в наборе "Знакомство с чаем", очень понравился, заваривал в типоте. Сейчас завариваю в исинском чайнике, часто забивается носик. Чайный клуб, посоветуйте, пожалуйста, похожий чай, но только рассыпной.

Рекомендуем
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Красный гуриец
Красный гуриец
Красный гуриец
Красный гуриец
Красный гуриец
Красный гуриец
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Цзинь Гуаньинь Сяочжун
Цзинь Гуаньинь Сяочжун
Цзинь Гуаньинь Сяочжун
Цзинь Гуаньинь Сяочжун
Цзинь Гуаньинь Сяочжун
Цзинь Гуаньинь Сяочжун
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай» (Грузинский органический), 50 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Нет отзывов
0
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г