«Золотой Лунный Свет» сделан в горах Цзингу (адм.округ Пуэр) из первых весенних почек чайных деревьев сорта Юэ Гуан Бай (Белизна Лунного Света). Их листья очень светлые, а почки – пушистые. Лучшим считается чай, собранный ночью, при свете Луны.
В сухом виде – длинные, тонкие, остроконечные рыжие почки, покрытые шелковистым пушком. Аромат сухого чая интенсивный, медово-хлебный, с нотками ромового бисквита и сухофруктов. Настой прозрачный, ореховый с оливковым отливом.
Букет готового чая яркий, теплый, объемный, хлебно-пряный, с нотками меда, выдержанного коньяка, лимонного монпансье и сухофруктов. Вкус насыщенный, сочный, легкий, сладковатый, с тонкой горчинкой медовой пыльцы в начале чаепития и цитрусовой кислинкой ближе к концу – меняется и играет разными оттенками. Божественный, теплый, фруктово-хлебный аромат. Устойчивое, освежающее, бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или в чайнике из пористой глины для красных чаев. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.
Прекрасный церемониальный чай для самых разных ситуаций и настроений. Снимает усталость и напряжение, прекрасно переключает внимание, наполняет энергией, теплом и исключительно позитивными эмоциями.
