Лань Инь Юань Ча (завод Лю Да Ча Шань, 2006 год)

Уложил на кровать. Лучше пить вечером наверное. По вкусу приятен, не дерзок, даже нежен где-то.

Лепешка "Лань Инь Юань Ча" имеет легкую прессовку, которая обусловлена скорее всего не столько воздействием времени, а скорее всего традиционной каменной прессовкой листа. Лист практически сам рассыпается с краев, стоит только взять блин в руку. Листья цельные, увесистые, с ощутимым содержанием собственной влажности, которую еще не убило время;)Цвет листьев вызревший - шоколадно медовый, со здоровым и приятным блеском листа. Сразу видно, что лепешка не пересушенная и хранилась в комфортном месте. Аромат сухого листа имеет сладковато древесные, немного фруктовые оттенки.

Заваренный чай получается жирный и плотный в "теле" с густым желто-оранжевым цветом и намеком на оттенки коричневого в настое.

Вкус чая по южному сладкий, солнечный, сочный и густой подобно молодому мёду. На 3ей заварке оставляет приятный холодок (проявившийся за 8лет ожидания человека которые его заварит) в горле вместе с глубоким и долгим послевкусием сырой абрикосовой косточки... после 6-7ой заварки во рту остается послевкусие, как после варенья из абрикосов в которое добавили рубленных абрикосовых косточек. В букете вкуса тоже ассоциации с абрикосами, но не такими сочными и супер спелыми как из южных стран, а откуда то из недалека - немного зеленые, немного неспелые и вяжущие. Но вкусные и дающие сильное послевкусие. Этот чай хоть и набрал заметно в плотности и глубине палитры вкуса, но все еще хранит резвость и молодой характер. Да и глубине есть еще куда углубляться на самом деле ;) Глубокое состояние с ощущением мягкости и неподвижности в теле. Попил такого чая и расслабился.. состояние полу сна-полу реальности. *Словно летишь на мягких, пушистых, светлых но не устойчивых в плане "почвы под ногами" облаках, которые пахнут садом из абрикосов, персиков и прочих "нектаринов".

ЗЫ. Остывший чайный лист пахнет какой то жвачкой из детства.