Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Ся Гуань Тэ Бин 2015 (завод Ся Гуань), 357 гр.

Артикул товара: 11638
6 отзывов
/
5 комментариев
Товар раскупили
Описание и рекомендации

«Железный Блин» сделан на чайном заводе Ся Гуань (округ Дали, Северо-западный чайный регион) из листьев и почек весеннего урожая 2015 г. История чайного дела в округе насчитывает сотни лет: район Ся Гуань или «Нижняя Застава» со времен глубокой древности был одной из отправных точек на пути из Юньнани в Тибет. А легендарный «Те Бин Юань Ча» или «Железный Диск» появился в 1950 г., когда Сягуаньский чайный завод был оборудован механическими прессами. Первая опытная партия блинов машинной прессовки была признанная неудачной: из-за избыточной плотности их трудно было разломать. Потом пресс модернизировали и лепешки стали получаться более рыхлыми. Однако с течением времени блины той первой, опытной партии приобрели выдающийся выдержанный вкус и аромат. Поэтому традиция плотной прессовки «Тэ Бин» в Северо-западном регионе жива и сегодня.

357-граммовая лепешка, плотно спрессованная, но ломается без особых усилий. Сырье однородное: коричневые и темно-бурые жгутики скрученных листиков, серебристые почки и длинные, тонкие черенки. Аромат сухого чая интенсивный, фруктово-бальзамический. Настой прозрачный, абрикосового оттенка, в процессе чаепития темнеет.

Букет готового чая яркий, живой, объемный, многогранный, фруктово-древесный с нотками кураги, чернослива, пряных трав, древесных смол и цитрусов. Вкус плотный, насыщенный, сочно-терпкий, сладковатый, с выраженной лимонной кислинкой. Аромат интенсивный, сладкий, тональности «компота из сухофруктов» с нюансами пряностей. Долгое, освежающее, лимонно-мятное послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шэн пуэров. Пропорция заварки к воде: 4 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10-11 завариваний.

Отличный природный энергетик с объемным, сочным вкусом и освежающим, тонизирующим воздействием. Порадует любителей «фруктовых» шэнов. Содержит высокий потенциал для многолетней выдержки и развития.

Комментарии о товаре
Алексей

Пресовка сильная, нож в блин входит туго, ломается мелкими кусочками. Аромат сильный древесно-травянистый, вкус насыщенный, острый, зеленый, суховатый, сильная тонкая горчинка держится несколько проливов.

СинийХалат

Не буду красочно описывать, хороший Сягуаньский шэн, с фирменной легкой дымностью или подкопченостью. Вообще для тех кто пивал шэн пуэры завода Ся Гуань, достаточно написать, "сягуанская классика" и ничего лишнего. А те кто не пили попробуйте. Классика жэ)

Малов Дмитрий

как он в сравнении с 12м годом?

1
Чайный Клуб
ответ для

В сравнении с 2012ым годом заметно моложе, свежее, светлее, помягче в букете, поактивней в характере.

Рекомендуем
Шен Сяо Цю, 2022
Шен Сяо Цю, 2022
Шен Сяо Цю, 2022
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Сяо Дашу Шэн, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 5 г
Дашу Шен Сяобин, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Дашу Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Пурпурный Шен Сяобин, 2022
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Е Шен Да Е Бин N2, 2003
Дянь Шэн Пуэр Ча Бин (2005), 350 г.
Дянь Шэн Пуэр Ча Бин (2005), 350 г.
Дянь Шэн Пуэр Ча Бин (2005), 350 г.
Под звёздами, 2022
Под звёздами, 2022
Под звёздами, 2022
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Цзыбайшэн ча бин, Melting Reality, Мойчай (сбор 2022, сырье 2023), 357 г
Мэнхай Чэнь Цан Шен Пуэр, 2007
Мэнхай Чэнь Цан Шен Пуэр, 2007
Мэнхай Чэнь Цан Шен Пуэр, 2007
Гу Сян Шен Ча, 2009
Гу Сян Шен Ча, 2009
Гу Сян Шен Ча, 2009
Чжан Мин Шен Ча Бин, 2010
Чжан Мин Шен Ча Бин, 2010
Чжан Мин Шен Ча Бин, 2010
Шэн пуэр с прямоствольных деревьев деревни Вэнцзи, гора Цзинмай, Мойчай.ру, сырьё и пресс 2021, 357 г
Шэн пуэр с прямоствольных деревьев деревни Вэнцзи, гора Цзинмай, Мойчай.ру, сырьё и пресс 2021, 357 г
Шэн пуэр с прямоствольных деревьев деревни Вэнцзи, гора Цзинмай, Мойчай.ру, сырьё и пресс 2021, 357 г
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Чадао Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009
Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009
Юньхай Шен Ча, 2022
Юньхай Шен Ча, 2022
Юньхай Шен Ча, 2022
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Иу Чунь Цзянь Шэн Пуэр (2009), 355 г.
Сянси Кунцюэ Шэн Пу (2009), 360 г.
Сянси Кунцюэ Шэн Пу (2009), 360 г.
Сянси Кунцюэ Шэн Пу (2009), 360 г.
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Лао, 2012
Мэнхай Лао, 2012
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Шен пуэр с дикорастущих деревьев. Thailand tea forest project, весна 2023 (357 г)
Цзе Чжэн Шен Ча Бин, 2007
Цзе Чжэн Шен Ча Бин, 2007
Цзе Чжэн Шен Ча Бин, 2007
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Иу Чжэн Шань Шэн Бин (2009), 345 г.
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шэн пуэр с диких деревьев деревни Банлао (Tea forest project, bunch22SP01, май 2022), 200 г
Тайский шен пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Тайский шен пуэр, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 108 pieces), 357 г
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.