Search

Шен пуэр Цяому Ци Цзы Бин Шен Ча, 2009

Артикул товара: 34807
22 отзывов
/
24 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
90 °C
5 г
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Шэн пуэр от фабрики «Чаннин Мэнтун Иньшань». В качестве сырья использованы побеги чайных деревьев горы Иньшань (округ Баошань) урожая 2009 года.

360-граммовый блинчик средней плотности, разделяется на буро-коричневые скрученные листики, почки и тонкие черенки (незначительное количество). Аромат интенсивный, древесно-бальзамический с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный, с бальзамическими и пряными нотками. Аромат яркий, фруктово-бальзамический. Вкус плотный, шелковистый, сладковатый, немного пряный, с сочной древесной терпкостью, травянистой горчинкой, кислинкой зеленых яблок и освежающим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 10 завариваний.

Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее. Особенно рекомендуется любителям «фруктовых» шэнов. 

Комментарии о товаре
Вячеслав Николаевич

Здравствуйте. Давно искал шен с таким вкусом. Отличный чай! Вода «Пилигрим», чайник «Цзяньшуец». Чай выдержал 2 литра пролива, но мог бы ещё литр смело. :) Благодарю «Мой чай» за ваш подход к чайной продукции!

Владимир Ковалев

Аромат раскрылся в прогретой посуде, слегка древесный, отдаленно морская соль. Во вкусе вновь древесность, влага, тыквенные семечки, долгое пряное послевкусие. С каждым проливом проявлялась некая шероховатость во вкусе. Держит много проливов и все насыщенные и яркие

Максим

По началу легко-травянистый чай, довольно интересно сочетается питкость и шершавость, вкус неярко выражен, очень издалека есть бальзамические ноты (на послевкусии некая ментоловость), основной вкус травянистость. Занятно, что при крутой заварке эта травянистость может перерасти в мощную резкость, будто плотно поел листьев свежих. Очень хорошо держит проливы, к последним проливами перерастает в мягкий компотики с приятным сладким послевкусием.

Юрий

Неплохой шен, но в аромате слишком много прелой свеклы или даже сырых тряпок, хлорки со всеми вытекающими ассоциациями %)

Если отвлечься от аромата и сосредоточиться на вкусе, то можно обнаружить и свежий спил дерева и старую деревянную мебель, а так же сухофрукты. Присутствует лёгкая йодистость и бальзамичность.

1
Jorj Jorjievich
ответ для

"Аромат" тряпок, свеклы и хлорки (!!!) у шена... Шикарно, я считаю! С такой ценой такой породистый шен - это ж даром!!!

Павел Васин

Чай хороший, разбавил монотонность будничного дня. Бодрящий, густой и терпкий. Отличный выбор для чаепития перед предстоящим делом.

Аромат специфичен для выдержанного шэна, легко можно обнаружить ноты подвальных картошки и капусты, но так же выражена коньячная вишня, шиповник и боярышник.

Не мой фаворит, но вполне достойно.

Морозов Алексей Алексеевич

Очень достойный. Многогранный, мощный, терпкий. Соответствует описанию. Спасибо за подгон ребятам из Арбатской чайной 👍

Марк М. - чайный путник

Чай очень порадовал, был весьма многогранен и прям раскрыл себя. Аромат сухого листа бальзамическо-фруктовый, немного есть что-то химическое, не смог понять что. Аромат настоя прям переспелая слива, переходящая в сладкое яблоко. Фоном за этим присутствует крыжовник, который выражается скорее во вкусе(ощущения во рту), нежели в аромате, но раз определяется, то можно отнести к аромату. Вкус немного сухой как будто пожевал бумаги, но фруктовая кислинка очень это смягчает и балансирует. Послевкусие фруктово-бальзамическое. Как и любая лаоча, чай на особый случай и, разумеется, внимательный подход:)

Максим, Мойчай.ру

Хорош) Попили его с гостями, обнаружили в нем сухофрукты, чернослив, ментол, дуб и его кору, печеное яблоко... Заваривали за разговором, разговор пошел отлично. Заметили тонизирующий эффект. Заваривали на пилигриме, крутой кипято, 10 гр на глиняный чайник 290 мл

Пипилапупу

Приятные сырые ноты как в лучших традициях лао шэнов. Ещё вкус напоминает твердый сыр в купаже с творожным глазированным. Пьётся бесконечно. Выпил 15 проливов, а он не расстраивается. 🤓🤓🤓

Александр

Пьешь как будто землю. Одна и та же вода и температура у других шенов нормально, у этого вкус и запах сырой земли. Хорошо, что купил 15 гр. Очень не рекомендую.

Олег Баташо��

Достаточно мощный, прямой шэн. Терпкий тёмный настой, немного винограда. Доминирует древесная палитра. Уверенно держит проливы, точно больше десяти. В гайвани аромат сухофруктов, чернослива, кураги, старой бумаги.