Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Фэнцин Шэн Мао Ча (весна 2020)

520.0
×
Описание и приготовление
3 с 85°C 5 г

Сделан на высоте более 1000 метров в уезде Фэнцин (округ Линьцан).

В сухом виде: небольшие, тонкие жгутики оливково-серых чайных листиков и почек с серебристым пушком. Аромат высокий, травянисто-цветочный с копченой ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая свежий и яркий, пряно-древесный, с цветочными, копчеными, табачными, ореховыми и ягодными нотками. Аромат нежный, травянисто-цветочный, с ноткой дыма. Вкус плотный, сочный, немного терпкий, с ягодной кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (80-90°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.

Отличный природный энергетик, многогранный и яркий, содержит высокий потенциал для хранения и развития.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Всей семьей нежно любим этот чай, он у нас дежурный, единственный нравящийся всем, хотя перепробовали многие.Когда ожидается поступление?

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий

Чай достойный. Но если вы любите в шэне фруктовые нотки, то это не тот чай, который вам нужен. Копчёность, дым. На любителя

Отзыв полезен? Да 0
Даниил / Оценка

Отличный чай. Первый раз, заливал достаточно горячей водой, передержал, на втором проливе появилась горечь, на третьем проливе исправил ситуацию. На четвёртом проливе появились нотки мёда, без сладости, думал, возможно показалось...
Пью второй день, снова четвёртый пролив - снова нотки мёда, очень заметные. Чай очень даже хороший.
Есть для меня и кое какой минус, это запах. Из упаковки он пахнет интересно очень, непонятно чем, но, очень приятно. Когда кладёшь его в горячую посуду или уже промываешь, запах начинает стоять НА ВСЮ КОМНАТУ. Определить значения запаха я не могу, мне он не очень понравился, но, когда начинаешь его пить, всё непонятное исчезает, а когда чай постоит в чайнике, его запах - невероятный, сладкий. Однозначно буду брать ещё, оставлю на хранение.

Отзыв полезен? Да 0
Сергей / Оценка

Достойный чай, легкий и приятный. Уберу его в шкаф лет на 5 или 10, как получится:)

Отзыв полезен? Да 0
Василий / Оценка

Мне не зашел. Может что-то не так делал, два раза к ряду. В разной посуде - типот на работе и керамический чайник дома.

Очень приятный аромат, хотя и не похож на шен в моём представлении.

И неприятная горечь, которая всё портит и убивает.

Если удастся что-то изменить, обязательно изменю комментарий.

Отзыв полезен? Да 1
Горбунов Роман

Здравствуйте, Василий.
При заваривании этого чая следует учесть особенности сырья, а именно нежные листочки, да еще и небольшого размера. Из-за этого экстракция веществ из чайного листа в настой происходит очень интенсивно.
Чтобы избежать лишней горечи, можно попробовать класть меньше грамм, настаивать меньше по времени и заваривать остуженной водой, где-то 80-85 градусов.

Отзыв полезен? Да 0
Данил / Оценка

Неожиданно забавный!
В сухом виде отдаёт копчёностями с бычками. На вкус как зелёный чай с сервелатом :)
Как будто сидишь в курилке и лопаешь бутер с сочной копченой колбасой. 😂
Вкус действительно мягкий.

Отзыв полезен? Да 0
Aifanu Ilu Ijọba / Оценка

очень понравился, как будто здешний краснодарский зеленый немного прокоптили :) на китайский люй ча имхо не похож.

разве что - нежный? разве что нежность курилки советского НИИ. зато и бодрость соответствующая!

Отзыв полезен? Да 3
Алексей / Оценка

Яркий, резкий, табачно-угольный и ягодно-травянисто-кислый. Запах западает в памяти и тянет выпить ещё. Хорош при заварке водой 85°C.

Отзыв полезен? Да 2
Александр

Доброе утро! А когда будет обновление чаев и особенно шенов? В категории до 1000р за 100г совсем практически нет шенов, а это очень расстраивает!

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Загляните на ростовский сайт, там есть выбор.

Отзыв полезен? Да 3
trip2sochi

Неожиданно! Приятно неожиданно)))
Я большой любитель шэнов и зеленых чаев, а это как раз что то среднее между шэном и зеленым чаем!
Взял на пробу и ориентируясь по цене особо ничего не ожидал от него, но чай приятно удивил. Тут главное с водой аккуратно, градусника нет, просто немного охлаждаю кипяток, думаю как раз до 80 град, и тогда дает прям такую свежесть зеленого чая, но с нотками шэна)

Отзыв полезен? Да 4
Виктория / Оценка

Люблю брать иногда новый для себя чай совершенно случайным образом, методом тыка. Так я взяла на пробу этот. И что хочу сказать, очень интересный! Освежает, бодрит, дарит какое-то воодушевлённое настроение.

Вкус сочный, при этом мягкий, немного отдаёт запахом дерева, семечками, цветами и душистыми травами. За свою цену - отличный! Не ожидала такой интересности. Буду брать ещё.

Отзыв полезен? Да 3
Артем Tea and Wine / Оценка

Очень интересный Шэн, с учетом цены тем более.

Особенно отмечу ароматику, очень высокая сложность, мне сразу хочется сравнить с дорогими винами - красные цветы, легкие цитрусы, дымность (точнее минеральность, удар камня о камень - кремний), овощные консервы.

В остальном напоминает Зеленые чаи - много горчинки, высокая плотность, кислинки скорее нет. Рот уже не так восхищает, он слишком мощный и терпкий, но для тех кому зеленый чай кажется слишком "тонким" - подойдет отлично.

Отзыв полезен? Да 2
Дима / Оценка

Мне чаек понравился, молодой пуэрчик, свежесть, крепость, никакой кукурузы не почувствовал, цветы и фрукты, напомнил даже южнофудзянские улуны. На свои деньги прекрасный чай. С удовольствием буду брать еще, если запасы Мойчай не иссякнут))

Отзыв полезен? Да 2
Антон Зверев

Шикарный чай, понравился привкус семечек и фруктовое послевкусие, мягкий и светлый, эффект добрый:)

Отзыв полезен? Да 3
Александр

Заваривал как дилетант в железном ситечке в обычной кружке (250мл) без проливов(на работе это проблемно пока что))
Отличный запах, мягкий вкус, приятное послевкусие, не замечаешь как заканчивается.
Уверен, что при внимательном заваривании со всеми нюансами церемонии чай будет еще прекраснее.

Отзыв полезен? Да 0
Артём Дёмин / Оценка

Завариваю 5 грамм на 120 мл вместе с 2 граммами цветов пуэра, вода 70С, горечи нет, приятная кислинка, сладость

Отзыв полезен? Да 0
Егор

А это точно пуэр? По виду зеленый чай по вкусу не могу утверждать так как только начал пить нормальный чай.

Отзыв полезен? Да 1
Мойчай.ру

Егор, здравствуйте! Да, это шэн (зеленый) пуэр.

Отзыв полезен? Да 0
Иван

Да, по вкусу очень похож на зелёный.

Отзыв полезен? Да 1
Olga Bis / Оценка

В 1 раз пришёл пробник, очень понравилось. Уже 2 раза заказывала. Отличный на вкус, среднему количеству проливов и по тонизирующему действию. Многие, кто пил этот чай, в том числе и я, отмечали повышение позитивного настроения. Полюбила этот шэн.)

Отзыв полезен? Да 1
Вадим

Я не большой специалист, вчера еще пил майский чай в пакетиках... Фэнцин шэн очень понравился, заваривал 6-7 гр. чая в 0.7 л френч-(я не умею культурно выражаться)-7 секунд 40-50. Вкус приятный, все нотки подтверждаю... бодрит мягко и очень приятно, без долбежки, как у матэ к примеру или как у шу пуэр.

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Чай понравился. За свои деньги хорош.

Отзыв полезен? Да 0
Вадим

Не пробовал раньше, весьма интересно, что-то среднее между зеленым и молодым шэном. Как по мне, так имеет право на существование в качестве отдельного вида. Возможно было бы любопытно понаблюдать его трансформацию от мао ча к шэну, если хранить в подходящих условиях и пить раз в 2-3 месяца.

Отзыв полезен? Да 3
Дарья / Оценка

Очень удивилась, почитав комментарии. Мне чай понравился. Самый что ни на есть молодой шен. Яркий и своенравный. Из вскрытого пакета просто фейерверк фруктовых ароматов. Заваривала в исине, наработанном под шены. Но вода не очень, имхо, - архыз. Как по мне - архыз срезает верхушки. Там, где с пилигримом цветочно-фруктовый букет, с архызом только тень от него и угрюмая минеральность. Чай открылся мне хлебом и сухофруктами. Не сложный, шершавый, объёмный, напористый, долгое сладкое послевкусие. Окурков не нашла)) проливе на восьмом сдал во вкусе, но думаю, с другой водой продержится дольше. И только в конце уловила в крышке чайника ноту золы, из самого же чайника фруктовый букет. Шены - моя первая любовь, этот чай понравился очень. Оставлю полежать, интересно, как будет меняться.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Ну а в третий раз - ништяк! Пусть каждый сам решает, что тут, зачем и как. Комментарии - переоценены. Описания - переоценены.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

И с четвертого раза тоже хорошо.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

И в пятый раз, уже даже на восьмой или девятый пролив, никакого плохого вкуса или послевкусия не возникает. Благодарю Сергея и команду Мойчай за молниеносную отзывчивость и поддержку. Как-нибудь снова этот загадочный чай возьму...

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Странно. Сегодня эта нота появилась в самом конце на седьмом проливе (50 мл. чайник). Чай - супер, но эта нотка...Завтра нужно ещё лучше прислушаться.

Отзыв полезен? Да 1
Станислав Moychay.ru

Сделали дегустацию на мясницкой.
Вода пилигрим.
С гайванью 100 мл, 4 гр и водой 70-80 градусов заваривание 5-10 сек.
В аромате из гайвани чувствуется копченость, но доминирует свежесть, скорее зеленого чая, как будто вареная кукуруза с дымным оттенком. Во вкусе чувствуется мягкая горчинка зеленого чая, но меняется в послевкусии, оставаясь на языке, все же это шен. По ощущению плотности, настой довольно плотный, с мягким вкусом, и лёгким послевкусием.

С гайванью 100 мл, 4 гр, заваривание кипятком 3-5 сек.
Чай быстро становится крепким, будто настаиваешь его подолгу. Копченая нота усиливается, уменьшается аромат свежести, и уже не чувствуется на переднем фоне кукуруза.
По вкусу это крепкий шен иногда на грани горчинки, иногда с горчинкой. Послевкусие более сочное и долгое, насыщенное, особенно это чувствуется на нижней части языка. По ощущению плотности настой водянистый.

Ощущения от чая сильно зависят от температуры воды. Вариант с подостывшей водой понравился больше.

Если интересует яркая копченая нота и хочется поплотнее, покрепче, рекомендую обратить внимание на этот чаек. Произвел приятное впечатление.
https://moychay.ru/catalog/puer/belyj_puer/yunnan-in-ya

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Как я понял, это самый дешевый из копченых, который по мне можно смело отнести к таким же дешевым экспериментам, как молочный и жасминовый - плохой эксперимент, брак, точно не стоит своих денег. Хорошо, что взял немного. Теперь путь ему закрыт, как и тем двум друзьям - фу! К другим чаям, что я успел попробовать за семь лет, претензий почти нет!

Отзыв полезен? Да 1
Алексей

И вообще, копчение не так уж и безвредно само по себе.

Отзыв полезен? Да 4
Didi Madloba

Алексей, ну что же вы так перевозбудились от бюджетного шэна? :) Отпустите его, обратите внимание на другие прекрасные чаи.
Лично мне он "окурки с золой" выдал только в кипятке и только на седьмом проливе (так это моя проблема, хотел напоследок выжать из него максимум, заметив, что быстро спивается), а до этого выдавал вполне позитивную зеленушность. Так что если относиться к нему как к зелёному и заваривать соответствующе - внимательно, мягкой остуженной водицей - никаких неприятных штук в нем не будет.

Отзыв полезен? Да 0
Дарья / Оценка

А я не смотрела рекомендации, и бахнула его кипятком градусов 95 с самого начала. Мне он больше хлебный-хлебный, никаких окурков. Почитала потом комментарии и очень удивилась. И что тут про копчение пишут.. Я думала это просто нота такая в аромате. Разве этот чай подвергают "копчению"?

Отзыв полезен? Да 0
Сергей

Не обращайте внимания на комментарии. Иногда люди заваривают чай с нарушением банальных правил, а иногда у кого-то могут быть плохо развиты рецепторы. И они оставляют такие комментарии.
Сам комментатор Алексей уже от своих же слов отказался, попив чай более внимательно.

Отзыв полезен? Да 2
Moychay.ru

Алексей, спасибо за отзыв.
Но.
во-первых, постить по 5 комментариев подряд одного содержания - это спам, придется просто их удалить.
во-вторых, ваш отзыв, к сожалению, не соответсвует действительности, И может ввести в заблуждение других наших гостей. Этот чай многократно дегустировался нашими мастерами и другими покупателями, которые сделали другие выводы. Поэтому мы и порекомендовали вам более внимательно отнестись к дегустации этого чая вместе с чайным мастером.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Да как так?! - Ну отвратительный же аромат спитого листа, что аж дыхание спирает если очень близко вдохнуть!

Отзыв полезен? Да 3
Алексей / Оценка

И хватит писать одно и тоже по тысячу раз - достаточно было написать откуда собрано и всё. А то что не чай, так одна и та же ягодная кислинка, нюансы специй и конечно же, освежающее послевкусие. Но аромат, кстати, хорош, пока не попьёшь...ужасный чай!

Отзыв полезен? Да 2
Hailang

На мой взгляд шэны - одна из самых капризных категорий чая. Если тонкие зеленые или желтые чаи просто не раскрываются при заваривании их жесткой водой, то шэны проявляют свою неприятную сторону. Смею предположить, что на это вам и пришлось нарваться. Попробуйте сменить воду (ничего специфичного, можно начать с воды в ближайшем магазине. Я бы порекомендовала Липецкий бювет или, если есть такая возможность, родниковая из Вкусвилла).
Пробовала этот чай на воде из фильтра Аквафор (не могу сказать какой именно, просто не знаю), градусов 90 примерно. Мне чай показался приятным, питким, ярким, с сочным сладким послевкусием. Уловила во вкусе и аромате ноту жареного попкорна без наполнителей, полагаю, будь вода жестче, то проявилась бы зола.
Надеюсь, вам пригодится мой совет. Приятных чаепитий!

Отзыв полезен? Да 3
Дима

Запах окурков и зола?
Вы что такое говорите?!
Кислинка, специи и все дела,
А впрочем, к мастеру идите.

Отзыв полезен? Да 2
Алексей

Оу, стихоплёт в здании - спасайтесь все, кто может!
Жаль, что от окурков это не поможет никак.

Отзыв полезен? Да 2
Дима

Сие посланье не наказ и не урок,
Меня к защитникам не приобщайте.
Читать здесь нужно между строк.
Я покидаю здание. Прощайте!

Отзыв полезен? Да 2
Семён Мойчай Петербург / Оценка

Дегустировали втроем. Вот на чем сошлись:

В аромате сухого листа доминирует свеже-скошенная трава и копченость.

Чай яркий, живой и насыщенный. Букет простой, но сильный. Вкус плотный, объёмный.

Заваривали водой 85 градусов. Сделали 5 проливов и отпустили. (Дальше были ещё чаи)

Только на 5 против начал потихоньку ослаблять свои вкусовые характеристики, начала проявляться вода. Выдержал бы ещё 4 пролива точно.

Больше походит на зелёный чай, нежели на шэн.
Никаких неприятных ароматов замечено не было. Чай достойный, для любителей ярких и сочных вкусов.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей / Оценка

Мойчай!!!!

Отзыв полезен? Да 3
Алексей / Оценка

В послевкусии зола, а в пустом чайнике - почему-то, запах окурков.

Отзыв полезен? Да 2
Didi Madloba

Черноголовка, тонкая гайвань, 5 г. на 80 мл. Проливы с увеличением температуры воды и экспозиции.
Первые проливы - чистый люй ча. Вслепую ни за что не догадался бы, что это шэн (понятно, что шэн - это юннаньский зелёный, и что это полуфабрикат, но пуэрного профиля не было совсем). В 4-5 проливе, с увеличением температуры воды, выдал немного плотности и таннинов, но без горечи молодых шэнов. На 7 проливе спился, оставив в послевкусии золу, а в пустом гундаобэй - почему-то запах окурков :)
Интересный чай-эксперимент, сильно меняющийся в процессе чаепития. Объективно неплохой, учитывая цену.
Возможно понравится тем, для кого люй ча и молодые шэны - основная база любимых чаев.

Отзыв полезен? Да 0
SemenJJ

Это что-то близкое к Фэнцин Гаошань, который 380 р. стоил?

Отзыв полезен? Да 2
Мойчай.ру Сергей

этот повыше качеством, чем тот, но из того же региона, верно!

Отзыв полезен? Да 0
Максим

Добрый день. Подскажите,что такое Мао ча?

Отзыв полезен? Да 2
Михаил

Сырой, невыдержанный, "зелёный". Его только нынешней весной приготовили. Обычно шены несколько лет выдерживают перед употреблением.
Но, конечно, и сейчас его тоже можно пить. Хотя вероятно, что при правильном выдерживании он станет вкуснее через несколько лет.

Рекомендуем посмотреть:
Шэн пуэр рассыпной Фэнцин Дашу Шайцин Шэн Ча  Шэн Пуэр с Больших Чайных Деревьев Уезда Фэнцин
Шэн пуэр рассыпной

Фэнцин Дашу Шайцин Шэн Ча ( Шэн Пуэр с Больших Чайных Деревьев Уезда Фэнцин )

1320.0
Шэн пуэр рассыпной

Фэнцин Дашу Шайцин Шэн Ча ( Шэн Пуэр с Больших Чайных Деревьев Уезда Фэнцин )

1320.0
x
Шэн пуэр рассыпной Бандун Шэн Ча 2020
Шэн пуэр рассыпной

Бандун Шэн Ча (2020)

1200.0
Шэн пуэр рассыпной

Бандун Шэн Ча (2020)

1200.0
x
Шэн пуэр рассыпной Хэкай Дашу Шэн Ча весна 2019
Шэн пуэр рассыпной

Хэкай Дашу Шэн Ча (весна 2019)

945.0
Шэн пуэр рассыпной

Хэкай Дашу Шэн Ча (весна 2019)

945.0
x