Шу пуэр «Первый Сорт» сделан в небольшом фермерском хозяйстве «Ю Лу» уезда Мэнхай.
В сухом виде – среднего размера бордово-коричневые жгутики скрученных листиков, их фрагменты, рыжие почки и тонкие черенки. Аромат очень сдержанный, ореховый. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, древесно-ореховый с нотками древесных смол, осенних листьев и печеных каштанов. Вкус сочный, скользящий, сладковатый, чуть терпкий. Аромат сдержанный, сладковатый, древесно-ореховый. Приятное, сочное послевкусие.
Заваривать кипятком 100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 8-9 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9 завариваний.
Добротный фермерский шу пуэр для повседневного чаепития – простой, достаточно мягкий и гармоничный. В зависимости от концентрации может оказывать и тонизирующее, и расслабляющее воздействие.
