Сделан в округе Мэйчжоу из весенних почек сорта Фошоу по аутентичной технологии чао ча.
В сухом виде: мелкие, красновато-коричневые фрагменты скрученных почек, тонкие черенки. Аромат интенсивный, острый, пряно-цветочный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.
Букет готового чая выдержанный, многогранный, фруктово-пряный, с ореховыми, бисквитными и древесными нотками. Аромат сложный, теплый, пряный. Вкус плотный, мягкий, сладковатый, с легкой терпчинкой, ягодной кислинкой, нюансами специй и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Залейте чай горячей водой, дайте настояться в течение 8-10 секунд, далее пейте проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.
Прекрасный выбор, чтобы согреться душой и телом.
