Дун Фан Мэй Жэнь (Синьчжу)

Это не чай, а настоящее произведение искусства! Браво!

Мое путешествие с этим Тайваньским чудом.

При первом знакомстве с чайным листом, меня встретил яркий пропеченный аромат с лёгкой ноткой фруктов. Далее помещая чайный лист в уже прогретый глиняный чайничек и путем непринуждённых движений, распределяя этот неповторимый аромат, он начинает раскрываться новыми красками и приобретает лёгкий аромат шампанского. Затем происходит долгожданное знакомство со вкусом этого необычного, отличающегося от остальных "лёгких" тайваньских улунов и имеющим необычный способ производства, плотным, сладким, но при этом мягким вкусом. После первого пролива,  я вновь вернулся к аромату уже влажного листа, он все больше приобретает свежесть и не теряет сладости, как в аромате, так и во вкусовой палитре. Вкус с проливами остаётся плотным, но при этом свежим и сладким, нотки шампанского начинают переходить в тактильность, путем еле уловимого покалывания языка. При каждом глотку медовая плотность и фруктовая сладость наполняет вкусовые рецепторы, что не смогло оставить меня равнодушным. Подходя к концу этого путешествия и знакомства с данным чаем, не могу не обратить внимание на его стойкость, выдерживающую 7 проливов, без потери каких либо вкусовых качеств и плотности, как и его безумно красивого и запоминающегося светло-медового цвета настоя.

В целом понравился. Легкий и приятным вкусом.

Пробовал экземпляры и интереснее этого, в том числе вариант из Алишань больше нравится, конкретно по вкусу.

Здравствуйте! Подскажите, как лучше хранить данный чай?

Гайвань, родник, пилигрим, воду чуть остудил. Из Алишань понравился больше, чуток ему не хватает)

Спасибо,. Очень жду новый приход , вкусный и красивый улун

Это первый чай с которого я начинала и он же навсегда в моём сердце. Любимый запах, любимый вкус. Подходит для неспешной беседы в кругу друзей

Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода бутилированная "Живая вода". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Сложно и приятно пахнет. Больше всего напоминает свеже подвяленные на солнышке яблочные сушки. Про вкус с Натальей Шевчук во многом согласен. Да и с описанием чая тоже согласен. Свежий, весенний, кисленько-терпко-фруктовый с пыльцовой сладостью. Прекраснейший и интереснейший чай!

Приятный ягодный аромат, на заднем фоне свежий орех и возможно бисквит. Вкус скорее цветочно-ореховый, если передержать то просто красный чай. Ярких эмоций нет, аромат и вкус тоже не особо яркие, но цена большая. Попробую еще какую-нибудь ДФМЖ.

Гайвань фарфор 120 мл, 5 гр.листа, Пилигрим 80 градусов. Сухой лист- фруктовое буйство. После промывки чайная роза, персик, маракуйя, какие то цветы- в комнате божественный весенний аромат. Устойчивая кислинка во вкусе, терпкости нет. Пролила литр воды. Отличный чай.

Безумно вкусный чай. Хоть и у меня опыт в чайном пьянстве небольшой, но пока это номер один по тайванцам(на втором месте пока Ми хуань габа).Чувствую отчётливо карамель и медок.

Приятный чай, ягодный мне понравился!✨

Если коротко, то это самый вкусный чай который я пил.

Если не коротко: этот чаёк не самый тонкий, не самый яркий, не самый богатый на оттенки. Но он ОЧЕНЬ ароматный и вкусный. Пить его одно удовольствие. Я думаю если вы хотите устроить себе праздник и попробовать что-то крутое, то это прекрасный выбор. Или в качестве подарка будет хорош.

Ожидала большего, если честно.. В гайвани аромат хорош, пустая пиала пахнет прекрасно. Послевкусие приятное. Но в самом напитке заявленных нот маловато, кислинка не выжалась, за 6 проливов ушёл в терпкость, ягод-специй не осталось, объёма так и не нашла.. Приятный, но дороговат как по мне. Пивала дфмж поинтересней.

не удержалась, заварила наглухо щепотку в пиале на работе.. потенциал внушает большие надежды - ягоды-цветы, бисквит, леденцы, перчик.. Посмотрим, как поведет себя в гайвани и как будет уходить в красный..

Честно думал будет хуже, пил восточную красавицу существенно выше грейдом неоднократно...но данный экземпляр, тоже весьма на уровне!