Search

Уи Мао Се

Артикул товара: 3961
61 отзывов
/
24 комментариев
0,00 ₽
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

"Ворсистый Краб из Уи"- великолепный улун, сделанный по традиционной технологии длительного прогрева на углях из листьев южно-фуцзяньского куста Мао Се (Ворстистый Краб), высаженного в природном заповеднике Уишань. В процессе изготовления к листу был применен средний огонь и умеренная ферментация, чтобы подчеркнуть цветочные нотки букета.

В сухом виде – среднего и крупного размера листики продольной скрутки, бордово-коричневые, с незначительным количеством черенков. Аромат согревающий, насыщенный, пряный. Настой прозрачный, светлого золотисто-горчичного оттенка.

Букет готового чая яркий, цветочно-пряный, с древесными, медовыми и хлебными нотками. Вкус обволакивающий, маслянистый, сладковатый, с легкой кислинкой, прохладой мяты и огоньком специй. Не проявляет горечи или терпкости до конца чаепития. Аромат на стенках остывающей чашки играет множеством цветочных нот. Послевкусие держится очень долго.

Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов или в гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде 4-5 гр. на 120 мл. Для первого раза настоять 8-10 сек, затем пить проливом 3-4 раза, далее, увеличивая экспозицию и постепенно доведя ее до 2 мин, можно заварить еще 5-6 раз.

Очень качественный чай – оригинальный, яркий и мощный. По воздействию – согревающий, расслабляющий, медитативный.

Комментарии о товаре
Алексей

Хлебушек в ореховой пасте. Один из самых вкусных чаёв, которые я пил.

Юрий

Полностью поддерживаю, соседний коммент "Алексея". И по вкусу довольно достойно и по состоянию. Только меня расслабило так, что около часа провёл в горизонтальном положении))

Алексей

Заваривал водой пилигрим. Запах довольно интересный и манящий на первый проливах- печенный, пьянящий, немного винный, ягодный, пряный. Но после 3-4 пролива значительно теряет запахи на крышке гайвани: можно уловить только легкий огонек, сладость и ваниль. Также можно понюхать и саму заварку- пахнет фруктами Самая интересная составляющая этого чая - вкус и послевкусие. Он яркий и многогранный. Можно почувствовать приятный дымок, персики, сухофрукты (чернослив, курага, может изюм, яблоко), ягоды. Послевкусие долгое, фруктовое, на одном проливе даже показалось, что есть что-то слегка морское, йодистое (фейхоа). По текстуре слегка маслянистый, подсушивает на первых проливах, пьется легко Бодрит

marshall

5 грамм на 120 мл гайвань как в описании. Сухой лист - крепкий аромат специй, а вот при заваривании аромат вообще не почувствовал. После Дун Пянь Жоу Гуй кажется совсем безликим. Хотя эффект вроде есть небольшой. Попробую в следующий раз больше положить заварки. Пока без оценки оставлю.

Вебер Кирилл

Гайвань. Колодец. Кипяток. Из под крышки гайвани фрукты и пряности, похоже на персик на гриле. Холодный аромат и аромат настоя - очень сладкие сухофруктовые. Глубокий и пьяный запах. Вкус: кисло-сладкий, нектарный, маслянистый, яркий 🔆 Ягоды, фрукты, сухофрукты, варенье, немного бисквита. Такой мультифруктовый пирог) И вот всё приправлено мягкими, но немного жгучими, специями. Послевкусие деликатное, не свежее, очень умамистое, как и сам чай. Вообще его хочется есть, а не пить') Огонь супер мягкий, практически не чувствуется, действительно умеренный. Есть в чае хвойная нотка, что наводит на воспоминания о варенье из шишек) Профиль вкуса так же чём-то напоминает Шен. Проливы держит отлично, игра вкуса присутствует. Короче ... 🔥 Мне этот привоз мао сë очень и очень понравился, рекомендую однозначно)))

Антон Перначев

Прекрасный улун, осень сбалансированный вкус получился у него. Мягкий, скользящий, питкий.

От сухого листа классический аромат уишаньсих улунов. Лёгкие ноты хлебной корочки на костре, пряность и сладость тропических фруктов.

Из гайвани аромат достаточно интенсивный. Сладость, пряные фрукты, совсем немного дымности и огня, и лёгкая травянистость в аромате.

Вкус мягкий, чуть маслянистый, скользящий, прекрасно сбалансированный. фруктовость на первом плане, за ней идут нотки пропечённости, и некой бисквитности, как у красных чаёв, ягодная кислинка и освежающее чуть травянистое послевкусие.

Наталья Шевчук

6 гр на https://moychay.ru/catalog/posuda/chajniki_iz_isinskoj_gliny/chaynik-28366-isinskaya-glina-130-ml, вода пилигрим. чай расслабляющий...очень хорош, однозначно в любимые!

Артем Tea and Wine

5гр, 120мл, 95°, Пилигрим Премиум. Аромат супер шоколадный, ореховый, яркий и сложный. Иногда накатывает цветочными нотами, свежей травой в духе светлых Улунов, в пустой пиале медовый аромат. Умеренная ферментация позволила сохранить цветочные ноты.

Вкус ореховый, маслянистый, мягкий. Действительно никакой горечи или терпкости, наоборот сладковатый даже. Обязательно дождаться пока немного остынет (!) - сложный ореховый вкус, пряная медовость.

В этот ценовом сегменте мой фаворит. Настолько мягок, свеж и не копчен, что не так-то просто раcпознать здесь Уишань.

Андрей

Благодарю!!!!!! Океан здоровья вам, и море денег !!!!!!!!!!!!!

Андрей

Здравствуйте чайная компания "МЧ" Уи Мао Се когда ждать ?

1
Мойчай.ру
ответ для

Андрей, здравствуйте! С января ожидаем, надеемся через неделю/полторы точно будет.

Stif

Здравствуйте,буде ли ресток? Хотел взять в этот раз но не успел :(

1
Stif
ответ для

если будет,то когда ждать?

1
Мойчай.ру - Киров
ответ для

Здравствуйте, этот чай есть в наличии в Мойчай.ру - Киров. Так же от 1500р у нас бесплатная почтовая доставка. https://kirov.moychay.ru/catalog/ulun/uishanskij_ulun/3961

Ринас Шайхутдинов

Беру свои слова обратно. Очень стыдно что убавил звезду. В действительности очень вкусный чай оказался и с хорошим достаточно чайным состоянием. Пью чаи проливами и тут меня после некоторых неудачных опытов с этим чаем, после которого и последовал расстроенный отзыв, осенило заварить поболее в количестве и "по-европейски", но не доводить заваривание до европейского, ведь всё таки он китайский и хороший чай..)

Вот тут то меня накрыло палитрой вкусов и ароматов. Не смотря на такой метод, он был ярок во вкусе и очень нежн одновременно. Отчётливо слышал карамельку во вкусе и аромате. Украшала эту чайную мелодию, приятное сладковатое послевкусие. А от прогретой пиалы после испитого чая, вдыхал аромат минут 5, пока пиала не остыла)))

В общем очень достойный и классный чай! Торопливость и расстройство сыграли своё, в следующий раз постараюсь не быть столь резким в своем отзыве. Спасибо огромное Мойчай за вашу работу и старание!!!)))

Юлия Малышева

Вполне приятный чай. Вкус мягонький, сладковатый. Послевкусие приятное, освежающее, чуть пряное, с небольшой кислинкой. Холодный аромат очень привлекательный: медовость, сладкие фрукты, немножко печенек и неожиданная легчайшая сандаловая нота. Общее впечатление: вкусняшка :-)

Ринас Шайхутдинов

Расстроил чай.. После 3-4 пролива слабость вкуса, аромата и даже цвета настоя после 3 минут уже почти никакого не было. Аромата прямо вау небыло, разве что отдаленно в первом лишь проливе. Во вкусе жареность, дымок и всё. Так как я очень чувствительный к чаям человек, то не ощутил того расслабления которое ожидал, по итогу с дешового дхп с Китая прочувствовал больше (пил для сравнения), хотя хочу отметить что все без исключения купленные в вашей фирме чаи для меня очень даже мощные. Оценку занижать сильно не стал, всё таки чай у меня на руках и возможно я его не понял просто, хотя с моей стороны все условия были соблюдены что касается качества воды и температуры..

Роман

Да, с учетом цены,достойная штука. В общем то,описание соответствует. Есть небольшое поле для экпериментов с экспозицией.

Андрей

Здравствуйте спасибо что привезли, можно узнать сколько кило поступило ?

2
Оксана
ответ для

Лайфхак)) Выбираете в выпадающем списке 100 г., рядом щелкаете на выпадающий список и крутите вниз - сколько максимум доступно к заказу. Сейчас это 52 шт. Значит, в наличие есть 5,2 кг чая)))

Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Приехало достаточно мало, лучше взять с запасом :)

Андрей

Здравствуйте Уже Июль,когда будет чай?

2
Мойчай.ру
ответ для

Андрей, здравствуйте! Прибыл!

Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! В пути, ещё 3-4 недели.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.