Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Чжоу Ли Да Хун Пао

Артикул товара: 17695
6 отзывов
/
6 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
5 г
Описание и рекомендации

В качестве сырья использованы осенние (урожай 2017 г.) побеги чайных кустов, выросших на ограниченной территории природного заповедника Уишань (глубокая ферментация, средний огонь). Чжоу Ли – имя дочери мастера-технолога, сделавшего этот чай.

В сухом виде: крупные, изогнутые, темно-коричневые жгутики скрученных листиков. Аромат интенсивный, теплый, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая многогранный, теплый, хлебно-пряный с нотками цветов и сухофруктов. Аромат упоительный, глубокий, на стенках остывающей чашки играющий множеством оттенков. Вкус сочный и мягкий, плотный, объемный, маслянистый, чуть вяжущий, с тонкой кислинкой и сладковатыми нюансами сухофруктов, переходящий в сочное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.

Превосходный образец утёсного улуна для коллекционеров и искушенных любителей. Воздействие согревающее, умеренное тонизирующее.

Комментарии о товаре
Михаил "Гвозд" Мойчай.ру

Уже не первая партия этого чая отправляется в любимчики. Средне-высокий огонь и умеренная ферментация. Лист небольшой, аккуратный чёрных и темно-коричневых оттенков. Аромат сухого листа яркий, сладкий, карамельный, хлебно-бисквитный с нотами шоколада и легким оттенком дубовой бочки и сливок. В прогретом листе нарастают нотки грильяжа, ягодного варенья и табака (хорошо печен). В чахае показывает достаточно спокойные минерально-кофейные нотки. Пустой чахай мягкий, но долгий и сладкий с хлебно-минеральным профилем и пряными нотами корицы, засахаренных фруктов, сливочной помадки и мёда (пахлава). Очень неплохая динамика раскрытия: в первых трёх проливах выходит огонь - настой плотный, кофейный с шоколадно-древесной терпчинкой и легкой горечью; с четвёртого пролива огонь отступает и на первый план выходят мягкие хлебно-фруктовые, сладкие ноты корицы, кислинка начинает нарастать, а вязкость уходит. Пьётся долго и интересно. Послевкусие плотное, долгое древесно-шоколадное, чуть терпкое. В целом показалось, что чай лучше раскрывается в исинском чайнике средней стенки, а вот к пиалке не особенно требователен. Рискну предположить, что в основу купажа лёг сорт Жоу Гуй. Также, думаю, что здесь запекание было над углём, потому что огонь достаточно долго держится в проливах. Отличная позиция уишаньского улуна с акцентом на плотный вкус и послевкусие, что часто характерно для Жоу Гуя.

Мурман_ZаЕц

Ну... это Чай!!!

Jimu

Утонченный, изящный дхп — красивый лист, яркие и звонкие цветочные ноты в аромате, вкус гармоничный, без зеленушности и пережарки, переливающийся разными оттенками на языке. Останавливает в созерцании прекрасности момента.

Гвозд

Сладкий бисквитно-кофейный, дубово-ягодный букет. Имхо, будет даже посильнее #900 за счёт более глубокой ферментации

Левон

Однозначно ДА. Совершенно растворился в аромате прогретого листа. Сладкий, цветочно-шоколадный с тонкими нотками, напоминающими гуандунские улуны. Такой чай хочется пить неспешно, вдумчиво, наслаждаясь каждым глотком. Однозначно рекомендую использовать чайные пары, поскольку аромат готового чая великолепный и доставит вам дополнительно огромное удовольствие от чаепития. Главное не ошпаривайте лист. Дайте воде немножечко остыть. Всем мир!

Роман

Да Хун Пао Чжоу Ли Мысли замерли вдали... Аромат, глубокий вкус Вечность - я в ней расстворюсь....

Рекомендуем
Да Хун Пао Мэйдун
Да Хун Пао Мэйдун
Да Хун Пао Мэйдун
Да Хун Пао Цин Сян
Да Хун Пао Цин Сян
Да Хун Пао Цин Сян
Да Хун Пао # 888
Да Хун Пао # 888
Да Хун Пао # 888
Лао Да Хун Пао, 2001 г.
Лао Да Хун Пао, 2001 г.
Лао Да Хун Пао, 2001 г.
Да Хун Пао Цзы Ю
Да Хун Пао Цзы Ю
Да Хун Пао Цзы Ю
Да Хун Пао # 100500
Да Хун Пао # 100500
Да Хун Пао # 100500
Ци Лань (чжун хо, средний огонь)
Ци Лань (чжун хо, средний огонь)
Ци Лань (чжун хо, средний огонь)
Цилань, улун Ароматная Орхидея
Цилань, улун Ароматная Орхидея
Цилань, улун Ароматная Орхидея
Тан Бэй Жоу Гуй
Тан Бэй Жоу Гуй
Тан Бэй Жоу Гуй
Чунь Цилань
Чунь Цилань
Чунь Цилань
Фо Шоу Сюэли Вэй (Рука Будды, Аромат Снежной Груши)
Фо Шоу Сюэли Вэй (Рука Будды, Аромат Снежной Груши)
Фо Шоу Сюэли Вэй (Рука Будды, Аромат Снежной Груши)
Да Хун Пао Мивэй
Да Хун Пао Мивэй
Да Хун Пао Мивэй
Лао Цун Шуй Сянь
Лао Цун Шуй Сянь
Лао Цун Шуй Сянь
Юэ Мин Сян
Юэ Мин Сян
Юэ Мин Сян
Лао Да Хун Пао (2018)
Лао Да Хун Пао (2018)
Лао Да Хун Пао (2018)
Да Хун Пао № 350
Да Хун Пао № 350
Да Хун Пао № 350
Да Хун Пао Лисян (грушевый аромат)
Да Хун Пао Лисян (грушевый аромат)
Да Хун Пао Лисян (грушевый аромат)
Цзы Му Дань (Пурпурный пион)
Цзы Му Дань (Пурпурный пион)
Цзы Му Дань (Пурпурный пион)
Уи Мао Се
Уи Мао Се
Уи Мао Се
Гуо Сян Жоу Гуй
Гуо Сян Жоу Гуй
Гуо Сян Жоу Гуй
Юньлун Шуйсянь
Юньлун Шуйсянь
Юньлун Шуйсянь
Бэй Доу Цинцао Сян ("Северный ковш", травянистый аромат)
Бэй Доу Цинцао Сян ("Северный ковш", травянистый аромат)
Бэй Доу Цинцао Сян ("Северный ковш", травянистый аромат)
Чай прессованный «Да Хун Пао» (Да Хун Пао Мэйдун), 50 г
Чай прессованный «Да Хун Пао» (Да Хун Пао Мэйдун), 50 г
Чай прессованный «Да Хун Пао» (Да Хун Пао Мэйдун), 50 г
Хуан Мэйгуй Хуа Сян (Желтая Роза, цветочный аромат)
Хуан Мэйгуй Хуа Сян (Желтая Роза, цветочный аромат)
Хуан Мэйгуй Хуа Сян (Желтая Роза, цветочный аромат)
Е Шэн Янь Ча
Е Шэн Янь Ча
Е Шэн Янь Ча
Шань Ли Да Хун Пао
Шань Ли Да Хун Пао
Шань Ли Да Хун Пао
Чжоу Ли Бай Жуй Сян
Чжоу Ли Бай Жуй Сян
Чжоу Ли Бай Жуй Сян
Янь Лун Чэнь Янь Ча
Янь Лун Чэнь Янь Ча
Янь Лун Чэнь Янь Ча
Лань Ди Шуй Сянь
Лань Ди Шуй Сянь
Лань Ди Шуй Сянь
Резаный лист Да Хун Пао, мелкая фракция (утесный терруар Уишань)
Резаный лист Да Хун Пао, мелкая фракция (утесный терруар Уишань)
Резаный лист Да Хун Пао, мелкая фракция (утесный терруар Уишань)
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.