Search

Хун Улун (Тройное пропекание на углях)

Артикул товара: 52786
1 отзывов
/
1 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time10 секунд
95 °C
7 г
Описание и рекомендации

Сделан на юге провинции Фуцзянь по традиционной технологии многократного прогрева на древесных углях. 

В сухом виде: мелкие, коричневые комочки скрученных чайных побегов. Аромат спокойный, древесно-бисквитный. Настой прозрачный, янтарно-желтого оттенка.

Букет готового чая многогранный, фруктово-древесный, с медовыми, бисквитными, цитрусовыми и пряными нотками. Аромат теплый, сложный, фруктово-древесный. Вкус плотный, маслянистый, отчетливо сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой и освежающим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (95-98°С) в чайнике из пористой глины с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде: 7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 40 секунд; далее, начиная с экспозиции в 10 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 8 раз.

Воздействие согревающее, мягкое тонизирующее.

Комментарии о товаре
Елена

Хун Улун оказался очень интересным. В сухом листе чувствовались мёд и свежий хлеб, а после прогрева сладость сменилась нотами тёмного шоколада с лёгкой кислинкой.

Первый пролив удивил ароматом личи. Во вкусе чай напомнил хороший габа улун: мягкий, с едва заметной кислинкой и приятной бисквитной нотой. Особенно порадовала стойкость — чай долго держит вкус и уверенно выдерживает множество проливов. Однозначно рекомендую!