Южнофуцзяньский улун Пэйхо Бай Я Цилань средний огонь

В сухом виде: среднего размера, буро-коричневые комочки чайных побегов. Аромат интенсивный, пряно-цветочный с бисквитной ноткой. Настой прозрачный, оттенка желтой охры.

Букет готового чая многогранный, пряно-цветочный, с нотками морских водорослей, орехового бисквита, фруктов и ягод. Аромат теплый, сложный, цветочно-бисквитный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, чуть пряный, с легкой терпчинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (92-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 7 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 6-7 завариваний.

Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки. Согревает тело, освежает восприятие, снимает стресс.

Комментарии о товаре

Майя Игоревна

дегустировали в трех довольно длительных проливах.

На себя обратила внимание выраженная ягодная ислинка, особенно по сравнению с Гаохо Бай Я Цилань и Бай Я Цилань. Но при этом ощущается во рту сливочным.
Сливочный. Очень! Ягоды в сливочном масле. Также ощщаются травянистые ноты, легкая терпчинка, как этакая приправа. И в послевкусии рыбное умами.
Сивочность становится меньше, тоньше, но сохраняются ягоды и пряные травы, особенно в посевкусии.

Освежает и напоминает очень сливочный сыр или мороженное.

Павел

Приятный чай, как не странно разницей с высоким огнем было отсутствие кислинки на послевкусии, хотя казалось что у среднего огня должно быть больше этого во вкусе. Как и другой чай из ассортимента мня устроил полученный опыт от знакомства с этим сырьем, хоть высоко и не могу оценить на ровне например с тайваньскими чаями.

Пэйхо Бай Я Цилань, средний огонь