Те Гуаньинь Цивэй

Артикул товара: 22845
24 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
85 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Пряные травы
Травянистый
Фруктовый
Цветочный
Описание и рекомендации

Улун «Те Гуаньинь» сделан поздней осенью 2020 г. по технологии цинсян (легкая ферментация, умеренный прогрев). 

В сухом виде: среднего размера зеленые комочки скрученных чайных побегов. Аромат интенсивный, пряно-травянистый. Настой прозрачный, светлого лимонно-зеленого оттенка. 

Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный, с нотками сирени, дыни и молочных лесных орешков. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус тонкий и плотный, сладковатый, чуть вяжущий, с легкой фруктовой кислинкой, нюансами специй и долгим, освежающим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (80-85°С) в фарфоровой гайвани, чайнике из пористой глины или селадона. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Хороший выбор для расслабляющего чаепития во второй половине дня. Снимает усталость и психологическое напряжение, оживляет ум и освежает восприятие.

Комментарии о товаре
Ирина

Сирень красивая, не навязчивая. В начальных проливах чувствую шоколадные печеньки, потом уходит, а далее появляется ощущение в послевкусии, что съел нектарин или персик. Кислинка выраженная есть.

Елена

Хорошее соотношение цены-качества. Чудесный легкий аромат. Сирень чувствуется :) Небольшая кислиночка. Мммм :)

Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток. :-) Зимний марафон. Декабрь, отзыв 20. 4,5 гр листа, бел фарфор сиборидаси, вода из колодца. Сухой лист - очень яркий, приятный аромат. Сирень + слегка поджаренное зерно, травянистостьи выпечка (песочное печенье) + чуть вареной кукурузки. Прогретый лист - сирень на первом плане, земляничное печенье. 0-3й проливы воду остужала, дальше - нет. Если остужать - настой слаще, аромат более цветочный. Если не остужать - больше травянистости и густоты, в горечь не уходит. В аромате удалось засечь стандарт для светлой ТГ, легкий отзвук водорослей, сирень, свежескошенная трава. Во вкусе на более долгом настаивании - легкую кислинку, свежесть травы, березовый сок, легкую сладость, иногда чуть терпчинку. Настой прозрачный, довольно светлый, зелено-лимонных тонов. Выдержал более 10 проливов, 1,2-1,3 л кипятка. Основная нота все же свежесть скошенной травы, цветы акации, но не сирень. Сирень только в начале. Может, воду надо прохладней. 4,5 г листа разбухли до крышки, даже приминать приходилось. Чай понравился, приятно с ним провели вечер. :-)

Михаил

Волшебный аромат, уловил некую пряность, ореховость и эдакий чизкейк, травы, не сильная травянистость. Тут такая сложная на словах, но понятная на деле разница. Что-то более благородное и многогранное, нежели обычный запах зелени. Цветочность неплохая, в целом очень интересный чай! 5 звезд

Алексей

А как можно получить уведомление, когда приедет свежая партия? Пока из ТГ попробованных у вас: этот просто однозначный фаворит. Нун Сян прикольная история с черенками, но мне кажется больше - маркетинг, а Дэнпин, все никак вкус не пойму. Надо наверное прийти в клуб, чтобы помогли хорошо заварить.

Аркадий

Просто один из любимых ТГ. А скажите пожалуйста когда будет завоз ТГ с черенками ?)

1
Дарья Мойчай.ру
ответ для

Аркадий, здравствуйте. Те Гуаньинь Нун Сян есть в наличии в чайных клубах в Санкт-Петербурге. Доставка по России будет бесплатной при заказе от 1500₽ :)

Евгения

цвет настоя красивый, зеленое золото, а во вкусе охапки свежескошенной травы

vitaly

А почему этот сорт не обновили? В этом году уже не будет свежего?

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Ожидаем ближе к зиме. Будет осенний урожай, так как этот сорт, как правило, изготавливают именно осенью.

1
vitaly
ответ для

Понятно,спасибо

Игорь

Ваааай!))

Аркадий

Противоречивые отзывы. Мои ощущения такие что этот те гупнь инь самый лучший из тех что я тут брал . Нунсян и цинсян не такой выраженный аромат . Этот ТГ с очень сильным ароматом цветов . БУДУ брать ещё)

Юрий

Ну такой, простенький) норм. Не для церемоний)

Никита Вараксин

В сухом виде аромат класический, в магазине стоял сравнивал вместе с Те Гуаньинь Дэпин, и этот понравился больше. Но как завариваешь аромат уже не такой выраженный, и вкус не самый яркий - травянистый аромат и вкус начинают преобладать, прямо как в градации указанно. Чай всегда разный, один и тот же сорт у двух соседей уже имеет разный вкус, так и с тегуанинью. Покупкой доволен, описание на сайте максимально соответствует товару.

Сергей

Хороший чай, во вкусе цветы, травушка. Отличной подойдет для жаркого летнего дня!

Владислав_

Во вкусе сирень и ещё какие-то цветы. Лично мне ни вкус ни послевкусие не понравилось, ну не нравится и всё. Наверное это просто не мой чай.

Наталья

Сирень и молодая лещина. Дэпину проигрывает как по мне. Проливы держит, но...

Александр

явно содержит примеси другого чая. не знаю случайно или специально, но прошу обратить внимание. не приятный нюанс

Никита Власов

Вкусный чай с ярким ароматом сирени, мне как новичку понравился)

Вебер Кирилл

Доброго!

Пил настоем в фарфором чайнике здоровом азербайджанском) Вкус яркий и сладкий, при легком перенастаивании уходит в кислинку. На языке раскатистая медовость переходит в сухую древестность, пряную, сандаловую. Послевкусие сладкое и долгое, слегка металлически приторное, на мой взгляд, какое и должно быть у ТГ. В аромате душистый пион, свежие грибы, парфюмерная отдушка, сладкая паприка, ферментированнные тёмные ягоды (аля черника, еживика), парное молочко. Пьяненький и согревающий чай, сбалансированный, больше для весны - осени, чем для жары. Качает, от пролива к проливу, как маятник. Упивает. Меня упило. Эфирный, во всех смыслах. Мощный улунчик, простоват, но очаровательный, как наш Петька на хануке. Было бы что пить, да попьем на славу! Как говориться. Сам лист жирный и плотный, с мягким молодым черенком. Смятый достаточно умеренно. Достаточно неплохо раскрылся при совсем нетрадиционном заваривании, думаю надо однозначно попробовать сварить на костре в лесу))) Церемониальность, не про него, зато лист отлично держит жар, и не перезаваривается в горечь. Горечи нет, от слова совсем. Даже странно, как то...

Всем приятных чаепитий!

Роман

Для этой цены очень неплохо! Люблю свежесть с ТГшках, без нотеи всякой прожарки, копчёности и тд. Этот именно такой. Попробуйте держать его в морозилке, а потом, когда откроете подышать на него, аромат чудесный! Проливов держит очень много. Не передерживайте, а то быстро в горечь уйдёт

Александр

Не плохо, но очень быстро закончился 5-6 приливов и вода

Сергей Борисович

6\10

Сначала хотел сильно его поругать, но потом сменил воду и он раскрылся абсолютно по-другому. Очень чуствителен к воде, времени заварки и температуре. Так много проливов я еще не выливал как сегодня - горчить начинает очень резко. Но если сделать все правильно то вкус не плохой, но НУНВЭЙ далеко впереди, а по цене разница не сильная.

Эффект - хороший. Добрый.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.