Зеленый вьетнамский чай, древние чайные деревья (апрель 2023)

Понравился Заваривала 5 г в фарфоровой гайвани на 120 мл. Первый пролив рекомендую все-таки подольше подержать. Я держала недолго и получилось вкусно, но тонко. А остальные проливы уже держала подольше и воду горячее. Вкусно! Очень понравилась нота кислых зеленых яблок. О, еще понравился аромат под крышкой гайвани: цветы и фрукты .

Аромат сухого листа плотный, травянисто-овощной (кабачки), с лёгкой копчёной нотой. Прогретый лист уже без копчения, напоминает сате из овощей или печёные кабачки. В проливах плотный, сладковатый, тыквенные семечки и овощи, с лёгкой горчинкой, приятно пощипывает язык как минералка. Очень мощное послевкусие: долгое, объемное, терпко-сладкое и овощное, меняется со временем, в середине чаепития прибавил эстрагон(тархун). А к 6 проливу, сюрприз, появилось то самое чуть копчëное послевкусие из аромата вначале - внезапный поворот. Всего же выдал 7 полнотелых проливов, можно было и на пару больше, но я напился😊 Воздействие на меня гармонизирующее, час пролетел незаметно! Заваривал на пилигриме, фарфоровая гайвань, 6 гр на 120 мл, чуть подстуженая вода. Уже после написания отзыва посмотрел отзывы других ценителей и они заметно различаются, что для меня признак хорошего чая: хороший чай многогранен, и какую грань ты увидишь в нём сегодня?

Фарфоровая гайвань 250 мл, 8 гр, 75-80 градусов В аромате прогретого листа отчетливо чувствуются летние ягоды, а также лимонный леденец. Первый пролив имеет свежий цитрусовый вкус, уходящий в лёгкую травянистость. Далее в проливах раскрывается пряность и яркий вкус грейпфрута, легкая горечь которого гармонирует с кислинкой в данном чае! В завершающих проливах появляется приятное мятное послевкусие, которое растекается по холодком по горлу! Великолепный чай❤️🍵

Первый вьетнамский который немного разочаровал, я бы даже его от хэй чу хао не смог отличить, наверное. На мой вкус грубоватый, плохим его конечно не назовешь, с учетом цены моя оценка - удовлетворительно, т.е. "3" Воздействие есть, тем более что он с деревьев. Может ещё распробую, пока только один раз заваривал.

Этот вьетнамский зеленый просто имбааа

🍵аромат сухого листа - зелень, мак, фейхоа 🍵аромат из под крышки гайвани - крыжовник 🍵вкус - сливки, зеленая дыня

6,5 грамм на 120 мл. Гайвань фарфоровая.80 градусов. Вода бутилированная. Запах сухого листа отсутствует. Запах из гайвани - приятный "ягодно-кислый" Вкус один в один с тайландским зеленым с древних деревьев. Также как и тайландец напоминает шен и горчит. Чаи с таким же вкусовым профилем я покупал по 500 р. за 100гр. , так у них аромат сухого листа был интересный. Поэтому считаю, что цена завышена, ну и оценка 3. Один раз для знакомства с Вьетнамом можно взять.

Богатый вкус, сильный аромат. Воздействие мощное. Вода 90° обварила бедные листики, они были как ошпаренные; 80 - в самый раз. Может, кто-то про воду что-нибудь полезное добавит? Я обычно просто Аквафором очищаю. Но тут явно напрашивается что-нибудь ещё, судя по цене.