Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Генмайча (японский чай)

673.0
×
Описание и приготовление
60 с 85°C 4 г

Генмайча  (гэммайтя) – это зеленый чай (сэнтя, часто с добавкой маття) смешанный с жареным коричневым рисом. Зерна риса лопаются в процессе обжарки, поэтому внешне становятся похожи на попкорн. Сахар и крахмал, содержащиеся в рисе, придают чаю плотный ореховый вкус и теплый аромат. Генмайча возник много веков назад в стенах буддийских монастырей, где монахи смешивали зеленый чай с коричневым рисом, прилипшим ко дну их рисовых котлов, в знак смирения и бережливости. Кроме того, считается, что он благотворно сказывается на работе желудка.

Весенний урожай 2020 года представляет собой сентя позднего сбора, смешанный с обжаренными зернами коричневого риса двух сортов – клейкого мочигоме и рассыпчатого уручигоме. 

В сухом виде: тонкие, плоские, зеленые трубочки чайных листиков и их фрагменты, коричневые и белые вспененные рисовые зерна. Аромат сухого чая теплый, травянисто-ореховый. Настой немного мутный, яркого желтовато-зеленого оттенка.

Букет готового чая теплый, травянисто-ореховый с нотками попкорна и жареных семечек. Аромат интенсивный, травянисто-ореховый. Вкус плотный, мягкий и сладкий, маслянистый, с легкой травянистой горчинкой и освежающим послевкусием. 

Классический японский способ заваривания. В чайник положите генмайча из расчета 3-4 г на 100 мл и залейте горячей водой (80-90°С). Чай заливают водой до трех раз. Время первого заваривания – 60 секунд, второго заваривания – 30 секунд, третьего – 60 секунд. 

Отличный выбор для ежедневных чаепитий.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Анна / Оценка

Чай не похож ни на какой другой. Подойдёт для угощения, удивляет. Аромат яркий, вкусный- прожаренный попкорн и жареные семечки и на заднем фоне травы и цветы. Вкус ровный, с попкорновой нотой, рис съедобный. Заваривать по схеме. Аромат ещё долго сохраняет, но по вкусу 3 полноценных пролива и на 4-5 пролив устаёт.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Мазур / Оценка

Очень необычное сочетание, надеюсь еще будут поступления, чудесный чай.

Отзыв полезен? Да 0
Dennis / Оценка

Вкусный чай, деликатесный рис!
Хоте бы уточнить, добавлена ли маття в данный сорт генмайча?

Отзыв полезен? Да 1
Дарья Мойчай.ру

Здравствуйте.
Да, здесь добавлена маття.

Отзыв полезен? Да 0
Dennis

Даша, спасибо, чувствуется. Тогда это маття-ири гэммайтя (яп. 抹茶入り玄米茶).

Отзыв полезен? Да 0
Анастасия Чу / Оценка

Первый опыт с таким японским чаем оказался весьма удачен)!
Чай раскрылся удивительным ароматом жареных семечек и орешков, для меня и во вкусе звучали орехи - любимый кешью.
Сладкий, питкий, радующий ярким зелёным цветом. Немного мутный настой, но это и понятно - маття в составе. Заваривала как и описано на сайте, все отлично получилось. Полноценные 3 заваривания.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Мазур

В чем посоветуете заваривать японские зеленые чаи? Удивил способ заваривания от большего к меньшему, что лучше подойдёт - гайвань или исинец?

Отзыв полезен? Да 1
Anton

Я бы предпочел гайвань. Меньше вероятность, что чай перегреется, и меньше хлопот доставит мелкая крошка, которой в японских зеленых довольно много

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий Мазур

Спасибо за совет!

Отзыв полезен? Да 0
ВАДИМ ЦОЙ

чайник

Отзыв полезен? Да 0
Дойна

А рис вполне съедобный даже :)

Отзыв полезен? Да 0
Вебер Кирилл

Добавляют" японцы, в смысле

Отзыв полезен? Да 0
Николай Шайдуров

А что в качестве добавки? На рис не похоже...

Отзыв полезен? Да 1
Вебер Кирилл

Обычный рис. Просто его жарят, он лопается как попкорн. Становится этими белыми хлопьями. Иногда добавляю коричневый рис необжаренный, для вкуса

Отзыв полезен? Да 0
ВАДИМ ЦОЙ

особый японский рис)))

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Николай, здравстуйте! Рис :)

Рекомендуем посмотреть:
Инари Матча
Японский чай

Инари Матча

3575.0
Японский чай

Инари Матча

3575.0
x
Гёкуро японский чай
Японский чай

Гёкуро (японский чай)

2630.0
Японский чай

Гёкуро (японский чай)

2630.0
x
Йокоминэ сенча японский зеленый чай
Японский чай

Йокоминэ сенча (японский зеленый чай)

663.0
Японский чай

Йокоминэ сенча (японский зеленый чай)

663.0
x