Хуа Гуо Сян Жоу Гуй

Высочайшего качества "Чжень Янь Дэ Ча" из заповедной зоны Ручья Девяти Поворотов. Чайный лист сорта «Корица» отличается сочностью и упругостью, выдерживает многократную скрутку и «высокий огонь», приобретая в процессе выделки превосходный яркий вкус и волшебный утёсный аромат. Букет этого сорта отличает тонкая кислинка, присущая цветам кассии («жоу гуй», «коричник китайский» или Cinnamomum cassia). В китайской мифологии корица тесно связана с Луной. По легенде, Белый Нефритовый Заяц дни и ночи напролет толчет под ним в ступке эликсир бессмертия. Другая легенда рассказывает о дровосеке У Гане, который чем-то провинился перед богами и был отправлен на Луну в ссылку. Он знает, что освободится, когда срубит Коричное Дерево, но после каждого удара его топора древесина моментально восстанавливается. 

В сухом виде «Проникающий Аромат Корицы» - это изящные, изогнутые чаинки темно-коричневых, бордовых и сливовых тонов. Аромат сухого чая яркий, фруктово-цветочный, чуть пряный.

Настой прозрачный, золотисто-каштанового оттенка. 

Букет готового чая вызывает восхищение – тонкие цветочные нюансы пиона, белой гвоздики и базилика дополняют основную тональность китайской сливы, корицы, абрикоса и клубники. Вкус яркий, легкий, свежий, оставляет на языке ощущение тепла и распространяется по телу приятными волнами. Пленительная «утесная мелодия» достигает кульминации к середине чаепития, когда живой, струящийся аромат окутывает вас своей нежностью и чистотой, вызывая самые светлые духовные ассоциации. После 9-10 проливов интенсивность спадает и «Проникающий Аромат Корицы» переходит в волшебное, прозрачное, ласковое послевкусие. 

Заваривать кипятком 95°С из расчета примерно 5 гр. на 120-150 мл воды в исинском чайнике для сильно-ферментированных улунов или керамической гайвани с толстыми стенками. Для первых трех-четырех проливов настаивать не обязательно, чай достаточно интенсивен, раскрывается ярко и равномерно.

«Проникающий Аромат Корицы» - чай для торжественного случая и особого, чайного настроения. Это проводник в тонкие, легки миры, так виртуозно меняющий восприятие, что и самая плотная реальность может вслед за ним чудесным образом преобразиться к лучшему. Прекрасно подойдет для медитации на тему праджни-парамиты, Сутры Сердца, уводящей за пределы.