Мэнку Гао Шань Шэн Ча

Да, ещё. Ну очень долго пьётся!

Чай великолепный !!! Даже ничего не хочется говорить. В двух словах не опишешь всё его великолепие, а описывать всю гамму ощущений очень долго ))) Совет тем у кого он горчит - не кладите слишком много, и не передерживайте.

breathSurfer,похоже на него, пожалуй, нет. весной снова будет чай оттуда!

подскажите что-нибудь максимально похожее в прессе... Спасибо!)

Николай, вот именно, что пить необходимо проливом) Чай вкусный.

Станислав, не знаю как вы придумываете такие описания... Но я описал бы его как,- что-то горчит. И единственное состояние - хочется ссать. Ни чем не отличается от Иу Шэн Ча.

Я его варил. Не знаю проливом мож интереснее будет...? Шэны вообще лучше варить или проливом?

Только что испил пробник этого чая - делюсь впечатлениями:) Аромат сухого листа тонкий, для меня - цветочно-грушево-лесной. Запах не сильный - бывает откроешь пакет и накрывает волна - с этим чаем не так. Вкус очень скользящий, приятно освежающий, кисленько-бодрящий и по-молодому терпкий одновременно. Где-то на 4 проливе стало стойко ощущаться мягкое полынное послевкусие. Первый раз такое ощущал - вроде и горьковато, но приятно горьковато. Прям сладкая полынь (не знаю бывает ли такая в природе :) ).

На мой взгляд, хороший утренний шен по приемлемой (со скидкой) цене!

Весьма интересный чай. Хотя с пуэрами я только начинаю знакомиться, и мое мнение стоит не многого. Полностью согласен с комментарием про яблочность аромата. Первые три заварки отдавали чем-то рыбным. Потом чай стал фруктово-травянистым.

Мэнку Гао Шань Шэн Ча в сухом виде представляет из себя средние по размеру (до 8см.) листья темного цвета с еле заметным ворсом на внутренней стороне листа, благодаря чему, полагаю, что сырье собрано весной. Также в чае присутствуют и почки чайных растений - небольшие ( до 2.5см. в длину) и покрытые серебряным пухом.

Аромат сухого чая слегка полынный (сладкая полынь), немного древесный, немного яблочный (тонкая кожура яблока)

Цвет настоя готового чая светлый, прозрачный, чистый, светло-желтого цвета (светло-оливкового цвета в фарфоровой чашке).

Аромат с наполненной чашки легкий, "парящий", с оттенками свежей зелени; ароматных, скромных цветов (представляются утренние цветы); полевой полыни; леденцовой сладостью; лимонным холодком и свежестью высокогорного воздуха. Аромат из пустого чахая интригующий, манящий, погружающий на дно сосуда все глубже и глубже... не возьмусь описать этот букет, у меня просто нет слов. На мой взгляд так пахнет кожа и тело любимой девушки.. или как то так, пахнет первая любовь пропитанная нежностью, чуткостью и особой сладостью. Что-то такое любовно-мускусное.. сладко-лакричное.

Вкус чая приятный, не острый (завариваю подостывшей водой в 90-95С, чаще всего в 95С из расчета 8-9гр. сухого листа на 135мл. чайник), достаточно маслянистый, хоть тело чая и не густое, а достаточно прозрачное (в лучшем духе высокогорных чаев). Вкусовой букет чая радует своими свежими, прохладными, "высокими" нотами с оттенками цветов, чистого прохладного источника, яблочной кислинкой и нотами древесного мха.

Послевкусие свежее, достаточно легкое, хоть и устойчивое. Цветочные, лимонные ощущения во рту после 9-10 проливов этого чая, не нагружают или навязывают себя, а наоборот предлагают быть более внимательным как к чаю, так и к самому себе. Оставляет приятный холодок в горле.

Очень мне по душе такие шэн пуэры! Сильные, легкие, освежающие как организм, так и мысли... привносящие что-то новое и свежее в состояние и настроение. Ощущение, что после литра этого шэна ты сидишь где-то высоко-высоко в горах и никуда не спешишь, при этом в теле и голове ощущается такая легкость, что с одной точки земного шара попасть в другую, не составит никакого труда.

Аромат сухого листа из пакета мягкий, теплый с нотой календулы. Из теплого сухого чайника аромат почти исчезает, становится тонким с земляничным, едва заметным, тоном. Аромат промытого листа зеленый, листовой, теплый с запахом слома березовой ветки. Первый пролив зеленый, теплый, травяной. Чай маслянистый, даже слегка молочный, я бы сказал. Послевкусие очень неожиданно кисловатое, цветочное. Второй пролив добавил плотности вкусам и чуть больше стал оттенок цветов. Далее особых изменений не происходило. Отмечу, что после третьего пролива уже можно заметно увеличивать экспозицию. Рассыпные шэны, однозначно открытие сезона. Спасибо огромное вам за них!