В сухом виде: изогнутые жгутики оливково-зеленых и жемчужно-бежевых чайных почек. Аромат тонкий, травянистый с легкой копченой ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный, с пряными, ореховыми и ягодными нотками. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, с легкой виноградной терпчинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (87-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 6 завариваний.
Отличный зеленый чай – яркий, но не резкий, легкий, но ощутимо меняющий состояние к лучшему.
