Видеообзор с участием этого чая.
«Юньнаньские серебряные нити» – весенний чай первого сбора высшего качества из провинции Юньнань.
В сухом виде: крупные, тонкие серебристо-зеленые почки. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, очень светлого зеленого оттенка.
Букет готового чая яркий, воздушный, пряно-травянистый с нотками ягод и луговых цветов. Аромат свежий, нежный, травянисто-цветочный. Вкус сочный, мягкий, маслянистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой и прохладными нюансами специй. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать кипятком, остуженным до 70-80°С, в фарфоровой гайвани, стеклянной посуде или чайнике из пористой глины для зеленых сортов. Пропорция заварки к воде 4 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат на протяжении 6-7 завариваний.
Отличный зеленый чай с тонким, объемным вкусом и солнечным, весенним настроением.
