Search

Дянь Шэн Пуэр Ча Бин (2005), 350 г.

Артикул товара: 34798
33 отзывов
/
24 комментариев
0
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
6 г
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Выдержанный шэн пуэр от компании «Дянь Пу», урожай 2005 года.

350-граммовый блинчик средней плотности, разделяется на буро-коричневые скрученные листики, почки и тонкие черенки (незначительное количество). Аромат сдержанный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный, с бальзамическими, осенними и пряными нотками. Аромат глубокий, сложный, фруктово-бальзамический. Вкус мягкий, гладкий, сладковатый, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 секунд, далее пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 12 завариваний.

Отличный образец выдержанного шэн пуэра с многогранным вкусом и медитативным воздействием.

Комментарии о товаре
Алексей

Нормальный чай.

Полина

Глиняный чайник, 10 грамм, вода фильтр В аромате сухого листа сено и глина Текстура бархатисто шершавая, довольно лёгкая Во вкусе ощущается подвальность, осенняя листва, древесность, известь, запах старых книг, старой деревянной мебели, грибного отвара Хорошо смотрится лёгкая горчинка Чай отлично вплетается в осенние пасмурные будни Он берёт тебя за руку и отводит в свой любимый антикварный магазинчик, где можно часами рассматривать каждый предмет и разговаривать с седовласым старцем о вечном. Дыхание выравнивается, а ум успокаивается

Александра Борщ

Исинец, 10гр, фильтр вода. Аромат шоколада, орехов, пыли. Вкус лёгкий, подвальный, шпаклёвка, с проливами появляется вкус орехов. Лёгкая маслянистость, с последующими проливами горечь уходит в бархатистость, яблочность, сушит рот. Послевкусие еле заметной кислинки переходящую в сладость, пыльных орехов. Немного вяжет. Нетипичный шэн с попыткой в шу.

Кирилл

умиротворяющий шен. очень мне по нраву. чай для сумерек или полуночный.

Пипилапупу

Шэн прекрасен) Отличная необычная динамика вкусов между проливами : лесные орехи, злаки, солод (немного даже квасные оттенки чувствуются), сладкий воск, дерево. Пьется легко и понятно, не требует внимательного чаепития. Много выдерживает проливов.

1
Наталья Шевчук
ответ для

Поддерживаю. Шикарный шэн из того привоза.

Юрий

Понравился. Хороший, но не самый доступный чай. Ничего необычного, просто хороший шэн, хороший профиль, можно даже назвать эталонным. Чем-то отдалённо напоминает шу, что для меня скорее плюс. По вкусоароматике согласен с другими комментариями, от себя добавить нечего. Соотношение цены и качества нормальное, но т.к. по вкусу чай скорее на каждый день, то все равно хотелось бы дешевле, но не смотря на это, чай попадает в раздел "избранное".

П

Благородный, но в тот же момент такой игривый баловник.

С каждым проливом всё громче кричит: "а вот сейчас я уйду в горечь!" – и не уходит. Хотя, конечно, он вполне может зависеть от руки мастера и атмосферы вокруг; но сам факт – вместо каких-то лютых выходок (чем и выдаются выдержанные шэны, скажем так) мне он выдал вполне целостную, гармоничную и приятную мелодию вкусоароматики, но как бы в тот же момент напоминая, что он, вообще-то, парень непростой.

Если обойтись без лирики (хотя как же это так, зачем без неё), то вкус, конечно, более чем классический для подобного рода шэнов: и дерево есть, и ореховость присутствует, и камфорность на месте. Но есть в нём что-то ещё неуловимое, что кажется слишком большим и сложным для прямого восприятия рецепторами. Здесь, конечно, снова можно уйти в лирику, поэтому.... просто пробуйте.

Уходящий аромат сражает наповал. Чем-то напоминает арахис в вот этой вот супер приторной глазури.

В общем, замечательный чай. Только, на мой взгляд, вопреки легендам о "чайных состояниях" он не выдаст какой-то определённый настрой, а наоборот – считает его с вас и умножит.

Алексей Аверкин

Один из предпочтительных старых шэнов из ассортимента! Аромат сложный многогранный. Вкус освежающий, плотный. Чувствуется лесной орех, сладость, древесность. Чай чтобы раствориться во времени) и в тоже время сконцентрироваться! Держит много проливов.

Олег Баташов

Очень приятный лао шэн. Ровный вкус от пролива к проливу, фруктовые ноты. Пьется легко, много, на ура :)

RealVor

Понравился.

Сергец

Брал пробник. Цвет блина - темный, как у Шу. В сырье много палок. Запаривал в гайвани, вода архыз 98 град. Вкус мягкий, ровный, открылась груша. Чай не понял, но своего любителя явно найдет.

Евгений Т

Мойчай, здравствуйте. Шен пуэры китайских брендов вы привозите, а Шу - нет. Хотелось бы, чтобы такие Шу тоже были, понимаю, что вам выгоднее своё производство налаживать, но хочется чего-то другого, потому что большинство ваших Шу в чём-то все похожи. Люди будут покупать.

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Евгений. Благодарим за обратную связь! В следующем году планируем расширять ассортимент шу пуэра блинами китайских фабрик.

1
RealVor
ответ для

Так судя по сайту уже в этом все появилось)

Иван

Подвал, мокрые листья, мох, осень, сырая земля. На 3 проливе появился легкий холодок в аромате и во вкусе. С 4 пролива выходят сухофрукты ненавязчиво. После 2 пролива не понял, как чай затянул меня в состояние медитации. Все лишнее ушло из головы, созерцание. Вода Архыз, исинец.

Дойна

подарили пробничек этого чудесного блина. заварила после тяжелого рабочего дня, после которого буквально гудела голова. с первого же глотка головная боль улетучилась, а психическое напряжение сменилось приятным созерцательным настроением. очевидно, блин не из бюджетных, но он определенно стоит приобретения.

Темыч

Нашел таки остатки, на этот раз исинец для шенов, пилигрима не было, так что Архыз, последние 9гр. Получилось лучше чем в гайвани, но все равно не Вау…порадовал хорошим состоянием, У меня завалялись 5-6 блинов, начала пути, замиксовал, дал отлежаться пару месяцев, получилось по вкусу богаче, фрукты, кожа, камфора , ментоловый холодок, вот это Вау. Дал брокеру попробовать, тот тоже в шоке. Хотя в отдельности, так себе, середнячки, обьединяло их одно- возраст от 04 до 08 годов. Вот состояния бы помощней. Может кому пригодится такой опыт.

Горелов Антон Александрович

Добрый день. ещё будет этот чай? или есть ли что то на него похожее, был любимым шеном последний год.

2
Мойчай Новороссийск
ответ для

Антон, добрый день! Так же есть в наличии в Новороссийске;)

Мойчай.ру
ответ для

Антон, здравствуйте! Этот чай в наличии в Санкт-Петербурге. Доставим бесплатно заказ от 1500₽.

Родион

Это выдержанный шэн с очень интересным многогранным вкусом, который разливается разными красками от пролива к проливу. Аромат сухого чайного листа с кислинкой, нотами выдержанности (дворцовый подвал так называемый , осень, бальзамичность) и сложным травянистым ароматом, напоминающим фенхель. При заваривании с 1 по 3 пролив ведёт себя по-осеннему, согласно аромату сухого листа. А вот на 4-6 проливе раскрывается и даёт нам яркую травянистость во вкусе настоя и запахе. Пахнет именно рут биром ,что создаёт интересный каскад ароматов. После 6 пролива к травянистости добавляется легкая сладость сухофруктов, для меня это инжир и вяленный персик. Данный чай выдерживает примерно до 12 проливов (более 3-х литров чая) , а значит отлично подойдёт как для чаепития «тет-а-тет», так и для большой компании. Эффект у данного чая восхитительный и как у многих Лао (выдержанных) чаёв очень ощутимый. Хорошо уводит в медитативное состояние, когда ты максимальное умиротворён , но мысли ясны и сонливости нет абсолютно. Воздействие его очень мягко и постепенно. На мой вгляд лучше пить Дянь Шен Пуэр Ча Бин 2005 проливами. Стандартно чайник из пористой глины , водичкой 85-90 градусов понравилось больше , чем крутым кипятком или более прохладной водой. Как вариант, этот чай можно сварить (тоже зашло, вкус стабильный, без горечи, просто весь букет раскрывается быстрее и более уравнено)

Артем

Всем здравствовать. Гайвань керама толстостенная, вода родник 85с, 7гр. Тот случай когда полное разочарование, с МЧ у меня такое впервые. Ничего того что отписывают не почувствовал. Заварился в компот, как положено, земля, больница … и все…как в сказке… Думал может состоянием порадует, ничего… Попробую конечно исинец. Если будут изменения, добавлю.

Наталья Шевчук

Исинец 135 мл под шэны, 6 гр. листа, Пилигрим кипяток. Сухой лист подвальный, землистый, с дымком. После промывки яркая фруктовая нота, копчёная груша, чернослив, дерево, старая кожа, зелёное яблоко. Послевкусие сочное, с кислинкой. 5 проливов просто супер, потом по нисходящей. Пролила чуть больше литра кипятка. Отличный чай, на мой вкус - лучший из того привоза шэнов.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.