Search

Шен пуэр Е Шен Да Е Бин N2

Артикул товара: 20864
30 отзывов
/
24 комментариев
0,00 ₽
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
6 г
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

340-граммовый блин, средней плотности, легко разбирается на бурые жгутики скрученных листьев с тонкими черенками и серебристые почки. Аромат сдержанный, тонкий, древесный с ноткой аквиларии. Настой прозрачный, охристо-желтого оттенка. 

Букет готового чая выдержанный, многогранный, фруктово-бальзамический с нотками кураги, чернослива, сушеных яблок, пряных трав и древесных смол. Аромат сложный, фруктово-бальзамический. Вкус плотный, мягкий и гладкий, шелковистый, с легкой терпкостью виноградной кожицы, нюансами специй и долгим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (92-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний. 

Превосходный образец 20-летнего шэн пуэра, выдержанного в условиях сухого склада: мощный, многогранный, медитативный. Ручная прессовка.

Комментарии о товаре
Миаи Вао

Испил данный чай впервые на Малой Дмитровке. Чай очень впечатлил меня - вкус глубокий, интересный, состояние медитативное, вдумчивое. Заказал домой и тут что-то пошло не так... Мне прислали другой чай, хотя на пакетике именно этот указан. Чтобы было понимание насколько не тот чай, то вот мне достался угол от кирпича :/ Прошу разобраться.

1
Мойчай.ру 👤
ответ для

Здравствуйте! Напишите нам, пожалуйста, на почту support@moychay.com с описанием проблемы и фото чая, который вам пришёл

Сергей Кожин

8 грамм, глиняный чайник. По вкусу и аромату очень плавный, освежающий и с небольшой кислинкой. Заваривается мягко, кажется что перезаварить его невозможно. Чувствуется старость, но с сохранением приятных и нерезких нот молодых шэнов. Опьяняющий, расположил к беседе. Классно пить в кругу друзей

Дмитрий

Очень сильный чай. Спасибо за подарок

W

Не буду лукавить, я был удивлён! Выдержка сделала его сглаженным, размыв грани, как на фото без резкости, но он не утратил яркости, в нём не появилось нот затхлости, он не начал превращаться в шу (потому что хранился на сухом складе). Сырьё топовое, состояние даёт мощное, очень экономичный, завариваю по 4-5 грамм. Пью его и вспоминаю непростой и такой далёкий 2003 год... Тогда я и понятия не имел о том что такое шен, а чаю предпочитал кофе (топорный и пошлый напиток), а тем временем, в далёком и неведомом Китае этот блинчик уже был спрессован и терпеливо ждал меня-сегодняшнего))) А моя бабушка не стала его даже пробовать, говорит, я сама старая, так зачем мне ещё и чай старый пить? Говорит что старые чаи для молодых! Она капризная очень, если чаю больше чем пол-года, уже нос воротит))) Большая благодарность Вам за такой подарок, сам бы я вряд ли решился его заказать, очень уж он дорогой.

Алексей Макаров

6 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Сунж". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Облизывался на этот чай, жаба душила и тут на тебе. Получил по акции в подарок. Благодарю, Мойчай! С днём рождения вас!

Пахнет забальзамированным пожухлым деревом. На вкус подкпочёная деревяшечка в режиме компотика. Старая мебель. Терпко, ярко, но мягко. Маслянистый, с корочками зелёных яблок. Немного пряности чёрного перца. Знатный чай.

Антон

Крутейший шен ,один из лучших что я пробовал .цена конеш как золото ,можно брать на праздники какието выдающиеся .каждый день такой чай непопьешь - он слишком сильный эффект дает после него нестоит садиться за руль или работать .вкус на грани всего чего возможно .5 грам чайник толстый 80мл попустил под полтора литра с увеличением экспозиции до максимума.настой медово-янтарный без красных тонов ,густой прозрачный.

Алексей

Беру понемногу уже не первый раз на протяжении определённого времени, это лучший чай в мч , цена оправдана вполне, для большой сети чайных. Знатоки качества конечно тут собрались. За 7 лет в чае и путь мой с шэнов начался, чего только не пил, и могу сказать точно , что это один из лучших шэнов на Русском рынке, да топовых позиций таких по пальцам одной руки пересчитать можно.

Никита Вараксин

Своих денег это явно не стоит, но просто для ощущения некой премиальности и эстетики можно изредка брать, но целый блин это только когда уже некуда деньги тратить или точно уверен, что это не чай а манна небесная. Конкретно в этом много ароматов которые я не люблю в шэнах в особенности минтоловые, но есть еще и ноты табчки и даже коров - к слову все это встречал и в молодых шэнах иногда даже выкидывал, а оказывается надо было оставить до старости.

Антон

Не по вкусу, ни по виду сырья не соответствует возрасту заявленному - как минимум моложе лет на 10... Возможно положили другой вместо этого. Жаль фото сюда нельзя. А почему блокируете плохие отзывы??

1
Мойчай.ру
ответ для

Антон, здравствуйте! Плохие отзывы на блокируем :) Можете, пожалуйста, отправить фото чая на почту support@moychay.com Постараемся разобраться!

1
Станислав
ответ для

Та же проблема, написал на почту.

Константин

Замечательный шен, я думал будет больше подвала во вкусе, но на деле действительно он очень компотный. Вкус потрясающий и остается с тобой надолго, мне даже на следующий день мерещился. Состояние очень мощное и медитативное. Отправлен в любимые, если успею урвать его еще, обязательно возьму побольше несмотря на ценник. Спасибо за то, что даете возможность пробовать такие шедевры!

Юрий

Добротный, благородный чай. Вкусовой и ароматический профиль соответствует описанию. Древесный, бальзамический, табачный. Глубокий, насыщенный и очень уютный шен, который хочется пить каждый день, но учитывая ценник — чай на особый случай

1
Юрий
ответ для

Буду рад если порекомендуете и подскажете более бюджетный шен, но такого же направления по вкусоароматике

Павел Власов

В чайнике: печеный картофель, каштаны, немного свеклы.

Пропеченные каштаны и картофель с привкусом осенней листвы переходят и во вкус. «Зеленушность» шенов отсутствует во вкусе, что для меня плюс.

Умиротворяющее, созерцательное состояние. Дает сил.

Алексей

Нормальный чай.

Кирилл

по вкусовым свойствам не компетентен комментировать. а вот, что этот чай вводит в тишину и останавливает внутренний диалог с первого пролива, удостоверяю охотно. наверное больше всего именно этим я и потрясен.

Прядко Евгения

3 г на 65 мл исинец, Пилигрим, 95 градусов Первый пролив - довольно интенсивная нота кожи, кураги, немного мокрой древесины. С последующими проливами вкус становится более бальзамическим, проявляется пряность (мускатный орех). Присутствует легкая нота трубочного табака. .Послевкусие пряное

Достойный экземпляр в коллекцию.

1
Вадим
ответ для

Какой Пилигрим? Исключительно вода Байкала, глубина 1500 м!!!

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.