Юньхай Шэн Ча, Мойчай (сырье 2022, пресс 2023), 100 г

Артикул товара: 47114

8 отзывов

8 комментариев

0,00 ₽

Приготовление

3 секунд

90 °C

6 г

Наличие в чайных клубах

Описание и рекомендации

100-граммовый чайный блинчик средней плотности, разделяется на бурые и серебристо-бежевые почки. Аромат сдержанный, пряно-травянистый. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с древесными, цветочными, фруктовыми и ореховыми нотками. Аромат нежный, пряно-ореховый. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, с легкой терпчинкой виноградной кожицы, кислинкой зеленых яблок, нюансами специй и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (87-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 7 завариваний.

Воздействие освежающее, тонизирующее.

Комментарии о товаре

Васильченко Анна

Сухой лист цветочный и немного прелый. При заваривании ко вкусу добавляются сухофруктовые ноты. Цвет настоя напоминает розовое золото. Тело чая ненавязчивое, но имеет терпкость и вязкость. Идеально подходит для утренних чаепитий, помогает вернуть концентрацию.

Владимир Ковалев

В сухом виде аромат тыквенных семечек, слегка кислый. Вкус лёгкий, сразу хочется отметить что нет терпкости, лёгкая кислинка присутствует, а сам вкус травянистый, напоминает сухофрукты, тыквенные семечки. С пиал аромат уже сладкий, слегка медовый. Цвет настоя светло-золотистый. В течении проливов вкус сохранял насыщенность, а горечь не появлялась, разве что последний пролив.

Александр Дубинчин

Нормальный Шен, мне зашёл.

МинА АМ

Сухой аромат тонкий, слабо слышимый, но в целом привычно шэнский - сухофрукты, чуть пыльности. Прогретый аромат - фруктово-цветочный и кисло-сладкий. Пролитый лист пахнет один в один как курага. Настой желтый с зелёным подтоном, прозрачный. Букет знакомый: сушеное яблоко, травянистость, сладость. Под крышкой гайвани - удивительно - шлейф выдержанного сыра. Послевкусие цветочное, фруктовое. Поначалу подстужала воду в гундаобэе, и настой был по вкусу слаб, а третий пролив заварила кипятком. На мой взгляд, такой способ этому чаю вполне идёт. Подойдёт для повседневного утреннего чаепития: достаточно интересный чай, но не чересчур мудрёный по вкусу и аромату:) рекомендую!

Егор

Гайвань 250 мл, 9 гр, 87-95 градусов Аромат прогретого листа напоминает свежезапеченные яблоки с медом! Первый пролив имеет приятные фруктовые ноты и нежные ванильные нюансы. Далее со второго пролива чувствуется кислинка желтого яблока и приятное травянисто-медовое послевкусие. В последующих проливах появляется легкая терпчинка идеально дополняющая вкус. Замечательный чай для знакомства с Шэн Пуэрами!🍵

Евгения

8гр, 200мл, исинская глина, 85-95 градусов. Молодой шен без горечи, раскрывается сладковато-терпким яблоком. Сладкий белый налив с цветами. На вкус можно ощутить перезрелое яблоко с ноткой нектара жасмина. Послевкусие легкое, сладкое, едва уловимое на кончике языка, которое сменяется легкой терпкость. Отличный представитель молодых «компотных» шенов.

Морозов Сергей

8 гр, чайник Исин, вода Обратный осмос

Невероятно сбалансированный шэн! Очень мягкий, цветочный, чуть фруктовый, сладковатый, при этом с лёгкой терпчинкой, которую я люблю в молодых шэнах и которая даёт шершавость на нёбе. Компотно-яблочное послевкусие держится довольно долго.. в какой-то момент проявляется курага. Тонизирует и освежает!

Александра Борщ

6гр на чайник циньчжоу. Сухой лист мне показался слабым на запах, но в целом типичные шэновские фруктовые ноты. Влажный лист яблочный. Настой прозрачно-яркозеленый. Первые проливы мягкие, бархатные, с горечью. Во вкусе базилик, шафран. Сладкое послевкусие, сушит. Последующие проливы жестче, кислое послевкусие, пряная горечь. Хорошенький шэнчик, но лучше эту малютку заваривать градусов 80-85, птмчт обижает горечью. Если постоит полгода-год в укромном месте, то будет просто топ =)