«Чай из Бандун» весеннего урожая 2020 года (горы Бандуншань, округ Линьцан).
В сухом виде: длинные жгутики скрученных бурых листиков и почек с тонкими черенками. Аромат сухого чая интенсивный, древесно-бальзамический. Настой прозрачный, виноградного оттенка.
Букет готового чая свежий, пряно-травянистый с древесными, ореховыми и бальзамическими нотками. Аромат интенсивный, древесно-бальзамический с цветочной ноткой. Вкус плотный, сочно-терпкий, пряный, маслянистый, сладковатый, с фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (75-80°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 8 завариваний.
Отличный молодой шэн – живой и яркий, бодрящий, ароматный. Содержит высокий потенциал для многолетней выдержки и развития.