Черный чай «Эр Цзи» («Второй сорт») из Люань (провинция Аньхой) урожая 2020 года.
В сухом виде: среднего размера темно-коричневые жгутики чайных листиков, их фрагменты и черенки. Аромат сдержанный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, орехового оттенка.
Букет готового чая яркий, пряно-древесный с нотками печеных фруктов. Аромат теплый, фруктово-древесный. Вкус сочный, терпкий, сладковатый, с легкой горчинкой, фруктовой кислинкой и освежающим послевкусием.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 завариваний.
Воздействие согревающее, тонизирующее.