Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

7572 (завод Мэнхай, 2003), 357 гр.

Нет в наличии
Описание

Шу Пуэр Мэнхай 7572 - эталон вкуса и любимец коллекционеров, завсегдатай полок респектабельных чайных магазинов. Появившись впервые в 1975 году на заводе Мэнхай, он выдержал проверку временем, множество раз перевыпускался, воспроизводился в виде реплик на других известных заводах и подделывался на безымянных из-за своей популярности. По сути – это купаж, очень удачная пропорция крупных и мелких листьев, типсов и почек. 

В наборе цифр «7572» первые две указывают на год выпуска, 75-й, третья цифра указывает на сорт листа «7», а последней цифрой «2» кодируется Mэнхайский чайный завод. 

На обертке в центре – легендарный логотип «Китайский Чай» или «Чжун Ча» версии «Шуй Лань Инь» - «Зеленая Печать», зеленый иероглиф «Ча» в окружении кольца из восьми красных иероглифов «Чжун». За этим символом скрывается большая и важная часть истории производства юньнаньских пуэров в ХХ веке.

Запущенный в 1940 г. как завод Фохай и приостановивший работу в годы войны, в 1949 г. Мэнхайский завод был национализирован, а в 1953 г. переименован и перешел в ведении Юньнаньского отделения Национальной торговой корпорации CNNP (China National Native Produce & Animal By-Products Import & Export Corporation). CNNP владела монополией на экспорт и импорт сельскохозяйственных товаров, поэтому ее торговая марка «Чжун Ча» украшала продукцию всех крупных юньнаньских чайных заводов – Мэнхайского, Сягуаньского, Куньминского и других. Название производителя записывалось на карточке «нин фэй» внутри чайного блина и на внешней общей упаковке (бамбуковой корзине, в которую паковали туны блинов пуэра, или на деревянном ящике в случае рассыпного чая). Логотип был полностью красного цвета и позднее получил название «Хун Инь», «Красная Печать». 

Это было время возрождения чайной культуры после долгого периода войны и экономического упадка, становление ее новых форм, научных исследований и аграрных экспериментов, разработки стандартов и внедрения прогрессивных технологий. Следующей за “Красной Печатью” в 50-е годы была выпущена серия “Зеленая Печать”, а затем и “Желтая”, которая появилась в 70-е.

В начале 80-х, когда влияние государственных структур на чайное производство ослабло, Мэнхай начинает поставки ограниченных партий пуэра в Гонконг, Макао и на Тайвань, а в 1989 году регистрирует брэнд «Да И» или «Большая Польза» и ведет самостоятельную торговлю под этой маркой. В 90-е на нем возобновляется производство рецептов «7452» и «7572» для корпорации CNNP, которые имели огромный успех в среде любителей и нарождающихся коллекционеров. По установившейся уже традиции дата изготовления наносилась на внешнюю упаковку туна, что стало предметом многочисленных спекуляций в период последующего «пуэрного бума» из-за отсутствия документального подтверждения возраста продукта на его штучной упаковке: торговцы выдавали новоиспеченный шу-пуэр за винтажные блины 70-х и 80-х. 

В сухом виде выпущенная в 2003 г. 375-граммовая лепешка «7572» - плотная, достаточно упругая, ломается легко. Цвет яркий, темно-коричневый с бордовым оттенком. На разломе однородная – фрагменты листа, небольшие черенки и мелкие рыжие почки. Аромат сухого чая выдержанный, неяркий, орехово-древесный. Настой прозрачный, интенсивного коричнево-красного оттенка.

У готового чая превосходный выдержанный букет – древесно-ореховый с нотками сухих ягод. Вкус яркий, насыщенный, многогранный – сочная шоколадная горчинка первых проливов в середине чаепития сменяется нежной кислинкой зеленых яблок, к концу переходя в шелковистую, легкую сладость. Великолепный зрелый аромат. Приятное мягкое послевкусие.

Заваривать предварительно измельченный кусочек лепешки кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в керамической гайвани с толстыми стенками. Пропорция заварки к воде 6-7 гр на 120 мл. Для первого раза настоять 10-15 сек, затем пить проливом, постепенно увеличивая экспозицию. Сохраняет вкус и аромат на протяжении 8-9 завариваний.

Прекрасный подарок любителю шу-пуэров! Станет предметом гордости коллекционера – его великолепный, выдержанный, но не потерявший яркости вкус и мощный энергетический заряд достойны самых высоких оценок. Воздействие успокаивающее и одновременно собирающее, о таких чаях говорят «он опьяняет своей трезвостью». Чай для торжественного случая, особого чайного настроения или важного, поворотного момента в судьбе, который хочется зафиксировать в сознании.

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Дун Фан Мэй Жэнь Синьчжу
Тайваньский улун

Дун Фан Мэй Жэнь (Синьчжу)

3795.0
Тайваньский улун

Дун Фан Мэй Жэнь (Синьчжу)

3795.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Хуан Инь Шу Бин Чжун Ча 2001 343 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Хуан Инь Шу Бин (Чжун Ча, 2001), 343 г.

6750.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Хуан Инь Шу Бин (Чжун Ча, 2001), 343 г.

6750.0
x
Гуандунский улун Чаочжоу ча Чжи Лань Сян Дань Цун «Душистая Орхидея Одинокие кусты»
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Чжи Лань Сян Дань Цун «Душистая Орхидея. Одинокие кусты»

2600.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Чжи Лань Сян Дань Цун «Душистая Орхидея. Одинокие кусты»

2600.0
x
Лаоманьэ Шу Ча 1993
Шу пуэр рассыпной

Лаоманьэ Шу Ча (1993)

11840.0
Шу пуэр рассыпной

Лаоманьэ Шу Ча (1993)

11840.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Дасюэшань Е Шэн Цзы Я 2003 480 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Дасюэшань Е Шэн Цзы Я, 2003, 480 г

3575.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Дасюэшань Е Шэн Цзы Я, 2003, 480 г

3575.0
x
Шу пуэр рассыпной Ванцзя Шэньюнь лао шу пуэр конец 1980-х годов
Шу пуэр рассыпной

Ванцзя Шэньюнь (лао шу пуэр, конец 1980-х годов)

17270.0
Шу пуэр рассыпной

Ванцзя Шэньюнь (лао шу пуэр, конец 1980-х годов)

17270.0
x
Лао Гунфу Хун Ча 1985 г
Красный чай

Лао Гунфу Хун Ча, 1985 г.

4116.0
Красный чай

Лао Гунфу Хун Ча, 1985 г.

4116.0
x
Шэн пуэр прессованный Шэн Ча 7532 Чжун Ча 1995 326 г
Шэн пуэр прессованный

Шэн Ча 7532 (Чжун Ча, 1995), 326 г

4324.0
Шэн пуэр прессованный

Шэн Ча 7532 (Чжун Ча, 1995), 326 г

4324.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Чань Ча И Вэй 2005 年 茶  358 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чань Ча И Вэй (2005), 年 茶, 358 г

2436.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чань Ча И Вэй (2005), 年 茶, 358 г

2436.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Чжун Ча Хун Инь Тэбин 1998 360 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чжун Ча Хун Инь Тэбин (1998), 360 г

1386.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чжун Ча Хун Инь Тэбин (1998), 360 г

1386.0
x
Цзинмай Гушу Шэн Ча Шэн Пуэр с древних чайных деревьев Горы Цзинмай  Мойчайру Весна 2018 200 г
Чай производства Мойчай.ру

Цзинмай Гушу Шэн Ча, Шэн Пуэр с древних чайных деревьев Горы Цзинмай ( Мойчай.ру, Весна 2018), 200 г.

10980.0
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Антон

Очень интересный чай. В первых чашках коньячный аромат и вкус. Миндаль и вишня. Далее не вижу смысла описывать, это прекрасно сделал Станислав, однако хочу отметить мощнейшее действие и внутренний огонь в теле , который разгорается буквально после самой первой чашки. Ох, знали в Менхае какой-то секрет в те годы! Точно знали.
Как по мне, это не самый вкусный шу, но уж точно один из самых мощных и интересных.

Отзыв полезен? Да 2
Гость Станислав GunZZ

"7572" 2003его года ломается хорошо, без каких бы то ни было усилий.
В листе чая заметно ощутимы изменения произошедшие за 11 лет: лист уже потерял заметное количество влаги, стал сухим, легким и достаточно ломким. На листе не замечены следы никакой плесени, "цветов", мха и других странных жильцов в том числе и следов "влажного склада".
Сухой лист сразу дает ощущение старого пуэра - не яркий, приглушенный, спящий в глубине листа аромат. Аромат у чая чистый, чай пахнет сухой хвойной шишкой, немного сухим бруском камфорного лавра (дерево из которого добывают камфору).

Цвет настоя бурый, багряный, коньячный но прозрачный. Из этого чая уже ушла непрозрачная, нефтяная палитра цвета и чай стал куда более благородным как по вкусу, так и в аромате.

Заваренный чай дает аромат сухих, слегка прогорклых во вкусе орехов фундука, холодной гречневой каши и камфорного дерева...после 4-5ой заварки аромат становится более масляным, густым и напоминает уже влажный лес.
Вкус чая по началу суховато древесный, словно прогулка по осеннему, высыхающему без дождя лесу, когда особо ощущается фактура коры разных деревьев - сосна, ель, дуб, ольха, пихта.... каждое дерево со своим узором, и со своим особым суховато-пряным, где то душистым ароматом коры и древесины. Позже, во вкусе проявляется сочность, маслянистость и куда более глубокий и богатый букет - тут тебе и фундук в разных оттенках, и грецкие орехи в скорлупе, и камфора и опавшая осенняя листва, и немного мха на коре дерева. Уверен каждый найдет еще множество оттенков в этом чае. Если такие объявятся, поделитесь пжлст своей наработкой библиотеки вкуса?)

С первой же чашки этот чай накрывает особым уютом и тишиной, которую обычно дают старые чаи и больше не дает ни один другой чай. Со второй чашки ощущаешь как в теле, по рукам и по ногам, начиная откуда то с головы, быстро и необратимо течет жизнь... и это ощущение не пульсирующей по венам и артериям крови (хотя чем то ощущение схоже) а именно ощущение какой то энергии (может Ци?) или жизненного сока (как у дерева). Особенно это ощущение заметно в руках, на кончиках пальцев и на уровне грудной клетки. На 5-6ой заварке "жизненные соки" (или все таки ощущение чая?) пульсируют уже в животе на уровне нижнего дяньтяня, вместе с этим состояние становится устойчивым, уравновешенным, абсолютно чистым и управляемым (в отличии от плохого чая или алкоголя). Такое ощущение, что в теле, открылись резервы энергии или жизненной силы... вот только жаль, что мне некуда было применить этот подарок - на момент дегустации мое состояние было ровным, гармоничным и вполне себе годным, однако я уверен, что этот "резерв" очень помог бы при общей усталости организма, тела, при хандре, апатии, бессилии и при разных болезнях связанными с вышеописанными качествами (лучше предупредить чем лечить).
По ощущениям, этот чай выводит излишнюю влагу из организма (имеется ввиду не только мочегонное, потогонное воздействие) а стало быть этот чай очень будет хорош в начале весны и осенью в дождливую и сырую погоду. В принципе интуиция или тело, на первых заварках дало понять, что этот чай для осенней поры. Как раз то что надо.

Чай-лекарство, чай помощник и жемчужина коллекции (все таки один из самых знаменитых рецептов менхайского завода)))))) со сладким послевкусием, глубоким характером и богатым вкусом-ароматом с заметной мелодией выдержанности - Чень Юнь.