Копилка 0.00 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Чжун Ча Хун Инь Тэбин (1998), 360 г

Нет в наличии
Описание и приготовление
2 с 95°C 6 г

В период монополии государства на производство чая в середине ХХ века продукцию всех крупных юньнаньских чайных фабрик украшал иероглиф «Чай» в окружении кольца из восьми иероглифов «Чжун», логотип красного цвета, получивший название «Хун Инь», «Красная Печать». В 80-е годы влияние госструктур на производство ослабло и чайные фабрики обрели независимость, но продолжили выпуск лимитированных «винтажных» блинов, пользующихся спросом в среде любителей. «Тэбин» или «Железный блин» появился в 1950 г., когда Сягуаньский чайный завод был оборудован механическими прессами. Первая опытная партия блинов машинной прессовки была признанная неудачной: из-за избыточной плотности их трудно было разломать. Потом пресс модернизировали и блины стали получаться более рыхлыми. Однако с течением времени блины той первой, опытной партии приобрели выдающийся выдержанный вкус и аромат. Поэтому традиция плотной прессовки «Тэ Бин» осталась.

Чайный блин 360 г, спрессован плотно, ломается с усилием (лучше воспользоваться ножом для пуэров). Аромат сдержанный, бальзамический. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.

Букет готового чая зрелый, сложный, пряно-бальзамический, с нотками осенних листьев, древесных смол, дубового мха, влажной земли и сухих ягод. Аромат густой и глубокий, многогранный, пряно-бальзамический. Вкус сочный и мягкий, насыщенный, чуть сладковатый, с ягодной кислинкой и нюансами специй – меняется на протяжении чаепития, увлекая игрой тонких оттенков. Послевкусие сочное и долгое.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины для шэнов. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 15 заварок.

Эксклюзивный пуэр тайваньского хранения для тех, кто хочет попробовать многогранный и сильный «вкус времени».

Подробнее о лао ча читайте в статье
https://moychay.ru/articles/Lao-cha-aromat-stariny

Рекомендуем посмотреть:
Гуандунский улун Чаочжоу ча Чжи Лань Сян Дань Цун «Душистая Орхидея Одинокие кусты»
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Чжи Лань Сян Дань Цун «Душистая Орхидея. Одинокие кусты»

2600.0
Гуандунский улун (Чаочжоу ча)

Чжи Лань Сян Дань Цун «Душистая Орхидея. Одинокие кусты»

2600.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Чань Ча И Вэй 2005 年 茶  358 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чань Ча И Вэй (2005), 年 茶, 358 г

3248.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Чань Ча И Вэй (2005), 年 茶, 358 г

3248.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Дасюэшань Е Шэн Цзы Я 2003 480 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Дасюэшань Е Шэн Цзы Я, 2003, 480 г

3575.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Дасюэшань Е Шэн Цзы Я, 2003, 480 г

3575.0
x
Эксклюзивный Коллекционный Чай Миньго Лао Люйча 1961 г
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Миньго Лао Люйча 1961 г.

6457.0
Эксклюзивный Коллекционный Чай

Миньго Лао Люйча 1961 г.

6457.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Прядко Евгения / Оценка

Сухой аромат - редечная бальзамика, дубовый мох.
Чайник для шэнов из белой глины, Пилигрим.
Нотка дубового мха держится на всех стадиях чаепития, плавно вальсируя с пряностью.
Запахи напитка - петрихор, немного моченых яблок и северных ягод, с почти эвкалиптовым холодком в конце. Вкус островато-пряный, сладкий, плотный, чуть вяжущий. В послевкусии кислинка, сладость и камфорность. Аромат из остывающей пиалы фруктовый, от яблок к зимнему корольку.
На седьмом проливе стало лень считать. Наверное, ещё столько же выдержит.

Отзыв полезен? Да 0
Юлия Малышева

Заваривала проливом в тонкостенном исинском чайнике. Аромат зрелый, пряный и сладкий, с камфорной и эвкалиптовой нотами. Конечно, и подвальность тоже присутствует. На вкус - как острый козий сыр с сухофруктами, ощутимо пощипывает язык. В послевкусии - сладость,пряность и кислость. Фактура настоя очень плотная, насыщенная, почти тягучая, как сироп. Интересные изменения холодного аромата: от пыльного чердака к нежнейшим персикам. Общее ощущение: многогранный, объемный чай для неторопливого наблюдения.

Отзыв полезен? Да 1
Игорь / Оценка

Очень сильная прессовка, только на 3 проливе чай раскрылся, вкус есть, но он очень тонкий, чай с историей, но думаю в варка ему самый раз.

Отзыв полезен? Да 0
Гвозд

Думаю, что очень интересно было бы попробовать сырьё с периферии и из центра блинчика

Отзыв полезен? Да 0
Гвозд / Оценка

Очень показательное влияние старины! Удивительно мощный и объемный сухой аромат. Вкус глубокий, но не очень разнообразный, очень сглаженный временем. Сложно раскрыть из-за плотного пресса. С удивлением обнаружил, что на 5-6 проливе почти исчез вкус, он полностью перешёл в удивительно сильное и глубокое зеркальное послевкусие.

Отзыв полезен? Да 0
Авдей Кастанов / Оценка

Ци есть! Плотный вкус влажного осеннего леса с орехово - сухофруктовым фоном. Ни разу не допил до момента где я почувствовал бы что он спивается. Непрост в заваривании проливом. Жду чайник, попробую сварить.

Отзыв полезен? Да 0
Александр

У меня вопрос, слышал что прессованный чай можно хранить максимум 20 лет. Этот чай 98 года. Каков срок годности "железных блинов" ?

Отзыв полезен? Да 3
Чайный клуб

Добрый день, Александр! Утверждение эмпирически недоказуемо, Сергей и вся наша команда пьёт чаи старше и по нашему мнению они только вкуснее, после 20 лет. Так что срок годности не определен, при правильном хранении.