«Старый куст Цзю До» из чайного района Фэнхуаншань (округ Чаочжоу, провинция Гуандун).
В сухом виде: тонкие, среднего размера, темно-бордовые жгутики чайных листьев. Аромат интенсивный, пряно-цветочный с шоколадной ноткой. Настой прозрачный, оттенка махагони.
Букет готового чая многогранный и яркий, пряно-ягодный, с древесными, цветочными, шоколадными и цитрусовыми нотками. Аромат сложный, пряно-цветочный; холодный аромат – нежный, цветочный. Вкус сочный, плотный, шелковистый, сладковатый, немного терпкий, с цитрусовой кислинкой и нюансами специй. Долгое, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 12 завариваний.
Прекрасный выбор для церемониального чаепития – яркий, многогранный и долгий!