Search

Чжэн Шань Сяо Чжун

Артикул товара: 254
26 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Один из старейших сортов, ведущий свою историю с XV века. Именно этот чай под именем «Лапсан Сушонг» пришелся особенно по вкусу европейцам и определил будущее развитие чайного дела в Юго-восточном регионе Китая. Технологической особенностью обработки является завяливание и длительный прогрев чайных листьев на сосновых углях, за что чай получил свое первое название «Лао Сун Сяо Чжун», «Старая Сосна – Редкий Сорт». Однако популярность и спрос, превышающий незначительный объем производства, привели к большому числу аналогичной продукции, сделанной в соседних регионах. Чтобы отличить «тот самый» чай из Тун Му, производители теперь называют его «Чжэн Шань Сяо Чжун», то есть «Редкий Вид с Правильных Гор».

 

В сухом виде – тонкие, изящные жгутики черно-коричневых листиков. Аромат теплый, пряный, с хлебной ноткой. Настой прозрачный, каштанового оттенка.


Букет готового чая яркий, пряный, теплый, с нотками ржаного хлеба,  чернослива и меда. Вкус крепкий, объемный, шелковистый, сочный, немного терпкий, с тонкой фруктовой кислинкой. Аромат теплый, медовый. Сочное, освежающее послевкусие.


Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пурпурной глины для красных чаев или в гайвани. Пропорция сухого чая к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 заварок. Прекрасно раскрывается и в варке на огне.

 

Хороший выбор для холодного времени года, минорных состояний и бесконечных зимних вечеров – располагающий к общению, с ярким вкусом и расслабляющим, согревающим, медитативным воздействием.

 

Комментарии о товаре
Ван Сергун

Господа и дамы. Те, кому не понравился. Вы просто не умеете его готовить. Либо Вам подсунули что-то не то.

1
Кирилл
ответ для

А я ненавижу кинзу. А кто-то боготворит. То же и с чаем. У всех разные вкусы, если вам понравился, то это не значит что должны любить все .

Razor87

Дымный аромат очень легкий, никакого копчения не заметил, в целом просто хороший Сяо Чжун.

Татьяна

Отличный чай... Если свежий. Аромат дыма, сушеных фруктов (например, чернослива, груши), корицы, ореха и, пожалуй, перчика. )))

Konovalov Grigoriy

Когда же вновь появится это прекрасный чай?

Чайный Клуб

Михаил, это однозначно ваша личная ассоциация. Многие, кто не пил копченого чая, находят в Чжень Шань Сяо Чжуне и Лапсанг Сушонгах ноты копченой рыбы. Вы же первый раз пробуете этот чай?)

Елена Валерьевна Осадько

Михаил, а Вы не путаете запах рыбы с копченым ароматом? Копченые и дымные нотки в аромате и вкусе, вызванные технологией производства, традиционны для этого чая. За что он и ценятся любителями =)

Михаил

Чай был в наборе "знакомство с чаем". Он воняет рыбой и на вкус паршивый. Мне просто не повезло? Часто с чаем так не везет? Честно говоря думал, что на этом сайте не будет чая с запахом рыбы или земли.

Яковлева Ольга Владимировна

Очень вкусный чай, ароматный. Чай пахнет костром, сосновыми дровишками и навевает воспоминания о лете...)

Кирилл Куликов

ZeberG, Уишань — не регион, а горы на севере Фуцзяни.

Сергей Шевелев

Этот сяочжун, также как и большинство его выращивается в регионе Уишань!

ZeberG

Что-то странное на языке проскочило, в точности напоминающее УИ мелодию. Я помню, что в УИ Шане делают этот чай, но этот из Фуцзяни. Может быть куст берет корни в регионе уишань?

Андрей

Был поражен, когда открыл пакетик с этим чаем. Он источал запах... копченой скумбрии :о)

Оригинальный чай. Понравился.

Gaevtema

Люблю этот чай, очень вкусный и напоминает мне просторы нашей необъятной. Зимой ощутимо дарит теплоту и раскрепощенность, лично меня очень расслабляет. Единственная проблема - это то, что 40% процентов чая веточки...

Катерина Ка

Чай очень своеобразный! Запах копченый до такой степени, что даже сушеные кальмары отдыхают... Вкус очень насыщенный, нотки сухофруктов где-то очень далеко. В аромате и во вкусе явно прослеживается плоды шиповника, особенно в первых заварка. Цвет темно бордовый, сам по себе Чай тяжелый такой. Пили с утра, как-то жестковато пришелся. Нас хватило только заварки на четыре. Потом как-то аж голова стала болеть. В общем чай очень на любителя. Заваривала где-то 5 грамм, видимо переборщила еще с количеством :(

Сергей Шевелев

появился!

Евгений Викторович

Подскажите когда вновь появится в продаже. Очень уж всем понравился.

Ями Шаве

С этим чаем я приобщился к красным, отменный!

Худов Андрей

Ребят(особенно Стас),ну нельзя же так..Я слюнями захлебнулся..почти.. :)

Сергей Шевелев

Маруся, вам неправильно кажется. этот чай приготовлен по традиционной технологии, причём под личным контролем наших сотрудников, непосредственно в заповеднике Тун Му. также как и этот: https://moychay.ru/products/2032, который сделан на нашем производстве

Маруся

Очень вкусный чай, но, мне кажется, не обошлось без искусственного ароматизатора.

Алена Н.

Присоединюсь к восторженным отзывам. Меня от запаха этого чая просто унесло в деревню, в баню где пьют чай из самовара, растопленного шишкми... Наслаждалась отдельно запахом, погружаясь в грёзы, воспоминания. Приятный, не навязчивый вкус со множеством оттенков. Расслабляющий, кружащий голову эффект в процессе чаепития.

Lao GunZZ

Восхитительный! Деликатная дымка вперемешку с ягодным послевкусием и чуть заметными фруктовыми оттенками. Крепкий, но не излишне терпкий, с божественно приятным ароматом в котором улавливаются оттенки дружеского костра поздним вечером где то в подмосковье, который переходит в мягкий, сладкий аромат наполненный фруктами, ягодами и даже чуть "сгущеночным" оттенком. Такой добротный, согревающий, навевающий мысли о деревне, бабушке, деревенской печке и колке сосновых дров)

Михаил

Брал на пробу данный чаек. Необычный конечно, но уж очень сильный и стоикий запах копчения, у меня даже чайник пропах весь, несколько раз пришлось промывать.

Рекомендуем
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Чай народный черный, БЕЗ СЛОНА листовой
Цзинь Мудань Хун Ча (красный улун Золотой Пион)
Цзинь Мудань Хун Ча (красный улун Золотой Пион)
Цзинь Мудань Хун Ча (красный улун Золотой Пион)
Цзинь Мудань Хун Ча (красный улун Золотой Пион)
Цзинь Мудань Хун Ча (красный улун Золотой Пион)
Цзинь Мудань Хун Ча (красный улун Золотой Пион)
Красный гуриец
Красный гуриец
Красный гуриец
Красный гуриец
Красный гуриец
Красный гуриец
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Ешэн Сяо Чжун
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Чжэн Шань Сяо Чжун "511", ("Лапсанг Сушонг")
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch03-2022 (limited 178 pieces), 357 г
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Грузинский красный десертный габа-чай
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Тайвань Ми Хун Ча
Цзин Сюань Хун Ча
Цзин Сюань Хун Ча
Цзин Сюань Хун Ча
Цзин Сюань Хун Ча
Цзин Сюань Хун Ча
Цзин Сюань Хун Ча
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Прессованный чай «Путь Сердца», 80 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch04-2022 (limited 69 pieces), 357 г
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Гаошань Уи Хун
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай»  (Грузинский органический), 50 г
Чай прессованный «Превосходный чёрный чай» (Грузинский органический), 50 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Грузинский чёрный чай, прессованный, 2.0, 80 г
Нет отзывов
0
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Мисян Хун Ча
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г
Таиландский ГАБА Ассам красный чай, дикорастущие деревья. Moychay Tea Forest Project, batch02-2022 (limited 180 pieces), 357 г